• Ce este metabolismul?
• Fazele metabolismului
• Funcții metabolice
• Importanța metabolismului
• Tipuri de metabolism uman

Vă explicăm ce este metabolismul, care sunt fazele sale și funcțiile pe care le îndeplinește. Importanța sa și tipurile de metabolism.

Procesele de metabolism au loc în celule.

Ce este metabolismul?

Metabolismul este ansamblul reacții chimice controlat, prin care fiinte vii poate schimba natura anumitor substante în vederea obţinerii elementelor nutritive şi a cantităţilor de Energie de care au nevoie în procesele de creștere, în curs de dezvoltare, reproducere, răspuns la stimuli, adaptare și susținere a viaţă.

Metabolismul are loc în interiorul celule a organismelor vii, printr-un ansamblu de substante organice, de natura proteica, numite enzime, care sunt responsabile de promovarea anumitor reacţii biochimice.

Enzimele caută să genereze reacții chimice favorabile organismului și să le evite pe cele nefavorabile. Ei fac acest lucru prin lanțuri specifice de reacții numite „căi metabolice”, în care o substanță este transformată într-un produs chimic care la rândul său servește ca reactiv într-un nou proces de transformare, prin utilizarea compuși hrănitoare și aruncați-le pe cele toxice.

Diferit specii dintre ființe vii folosesc căi metabolice similare, deși fiecare metabolism specific determină și cantitatea de alimente de care are nevoie specia.

Fazele metabolismului

Catabolismul eliberează energie prin ruperea legăturilor chimice prezente în nutrienți.

Metabolismul biologic este alcătuit din două faze sau etape conjugate: catabolism Yanabolism. Prima se referă la eliberarea energiei, ruperea legăturilor chimice date; al doilea este de a folosi acea energie pentru a forma noi legături chimice și compun noi compuși organici. Aceste faze depind una de cealaltă și se hrănesc reciproc.

• Catabolism sau metabolism distructiv. Procesele de eliberare a energiei sunt realizate din ruperea legăturilor chimice prezente în nutrienți, de obicei prin hidroliză si oxidare, care convertesc molecule complexe în altele mai simple. În schimb, se obține energie chimică (ATP), reducerea puterii (capacitatea de a dona electroni sau primiți protoni a anumitor molecule) şi componentele necesare anabolismului.
• Anabolism sau metabolism constructiv. Se realizează procese constructive care consumă energie chimica, pentru a întreprinde procesul invers al catabolismului și pentru a forma molecule mai complexe din structurilor simplu, și furnizează organismul proteină, lipide, polizaharide și acizi nucleici.

Funcții metabolice

Metabolismul este ansamblul transformărilor chimice care furnizează organismului viu substanțele de care are nevoie pentru a exista, a crește și a se reproduce.

În cazul în care plantelor si organisme autotrofe, metabolismul începe cu fixarea de dioxid de carbon folosind lumina soarelui, pentru a sintetiza ulterior, din molecule simple, carbohidrații care vor servi drept combustibil celular.

Pe de altă parte, în organisme heterotrofe (Ca animalelor) metabolismul începe de la oxidarea și descompunerea glucozei (glicoliza), proteine ​​și lipide extrase din material organic cu care se hrănesc, ceea ce necesită o digestie care transformă țesutul și materia consumată în componentele lor elementare.

Importanța metabolismului

Dacă metabolismul s-ar opri, ar fi imposibil să se susțină activitatea vitală.

Metabolismul este garanția vieții. Ființele vii fac schimb de materie și energie cu mediul înconjurător de-a lungul vieții, așa că metabolismul ne însoțește de la naștere până la naștere. moarte, acționând fără întrerupere.

Dacă metabolismul s-ar opri, ar urma moartea, deoarece ar fi imposibil să continui obținerea energiei chimice pentru a susține activitatea vitală, cu atât mai puțin pentru a crește sau a reproduce sau înlocui țesuturile deteriorate.

Tipuri de metabolism uman

Potrivit nutriţioniştilor şi hrănire, pot fi identificate trei tipuri de metabolism uman:

• Metabolismul proteinelor. Persoanele cu acest tip de metabolism nu sunt predispuse la aportul de zaharuri și dulciuri, manifestă o predilecție pentru dietele bogate în proteine ​​și grăsimi animale și tind să fie în mod frecvent foame.
• Metabolismul carbohidraților. Persoanele cu acest tip de metabolism au apetit moderat și preferă dulciurile și făinurile, precum și stimulentele (cum ar fi cafeaua). Ele prezintă o variație frecventă a greutate și le este greu să atingă o anumită stabilitate.
• Metabolism mixt. Persoanele cu acest tip de metabolism sunt hrănite în mod egal în ambele moduri și tind să rămână în limite moderate de foame. Cu toate acestea, atunci când hrănirea eșuează, ei sunt primul grup care prezintă simptome de oboseală.