material organic

Biolog

2022

Vă explicăm ce este materia organică și cum este clasificată. De asemenea, importanța sa, exemplele și diferențele cu materia anorganică.

Când vorbim de materie organică ne referim la ceea ce este legat de viață.

Ce este materia organică?

Materia organică este materia formată din compuși chimici care conțin atomi de carbon, motiv pentru care Chimie organica precum „chimia carbonului”. Când vorbim de materie organică, ne referim la ceea ce este legat viaţă: cel care alcătuiește corpurile de fiinte vii, precum și cele mai multe dintre ele substante și materiale reziduale.

Din punct de vedere geologic, materia organică constituie stratul cel mai superficial al solului, compus din resturile în descompunere ale ființelor vii, precum plantelor, animalelor și reziduuri care furnizează diferiți nutrienți organisme producătoare, ca vegetația. The soluri cele mai fertile sunt cele cu cea mai mare prezenţă de materie organică.

Tipuri de materie organică

Materia organică este în general alcătuită din:

  • Proteină. Sunt lanțuri liniare de aminoacizi care se formează macromolecule cu proprietăți fizico-chimice determinate, în funcție de complexitatea sa.
  • Lipidele. Sunt compuși hidrofobi care includ acizi grași, ceară, steroli, vitamine solubile în grăsimi, gliceride și fosfolipide. Ele îndeplinesc funcții de stocare a energiei, semnalizare celulară și conformare a membranelor celulare.
  • Carbohidrați. Sunt carbohidrați sau zaharide, adică molecule carbon, hidrogen și oxigen. Sunt formele biologice care funcționează ca sursă de Energie.

Materia organică din sol

Materia organică proaspătă este formată din resturi de organisme.

Materia organică din sol este produsul diferitelor cicluri de viață ale ființelor vii, ale căror corpuri eliberează deșeuri și substanțe care, descompuse, alcătuiesc o masă diversă, bogată în nutrienți și foarte utilizabilă de către organisme. autotrofi ca plantelor.

Trei tipuri de materie organică se disting de obicei în raport cu constituția solurilor:

  • Materie organică proaspătă. Rămășițe relativ recente de organisme, cu un conținut ridicat de carbohidrați și o valoare energetică ridicată.
  • Materie organică parțial descompusă. Oferă solurilor un conținut organic și nutritiv important, făcând compost sau îngrășământ.
  • Materie organică descompusă. Are o perioadă mai lungă de timp în descompunere. Nu conține prea mulți nutrienți, dar susține absorbția Apă pe podele.

Importanța materiei organice

Prezența materiei organice este extrem de importantă în sol. În primul rând, pentru că furnizează nutrienți și material utilizabil organismelor autotrofe (cum ar fi plantele) și organismelor în descompunere (cum ar fi ciuperci și bacterii). În al doilea rând, modifică proprietățile fizico-chimice ale solului: îi permite să rețină mai multă apă și să evite degradarea acestuia prin funcționarea ca tampon de pH. În plus, previne oscilațiile violente ale temperatura pe podea.

Pe de altă parte, materia organică este necesară pentru utilizarea organismelor heterotrofi (Ca Oamenii), deoarece nu pot sintetiza substanțele de care au nevoie pentru a trăi.

Exemple de materie organică

Mătasea este secretată de omizile anumitor fluturi atunci când împletesc substanțe proteice.

Câteva exemple comune de compuși organici sunt:

  • Benzen și altele hidrocarburi (Dupa cum gaz natural) sau Petrol și derivații săi (cum ar fi benzina).
  • Carbohidrații structurali (cum ar fi celuloza) și carbohidrații de stocare a energiei (cum ar fi amidonul), ambele prezente în plante.
  • Lemnul copacilor este format din fibre ai caror pereti celulari sunt compusi din celuloza, hemiceluloza si lignina.
  • Mătasea secretată de omizile anumitor fluturi pe metamorfoză Este compus din substanțe proteice.
  • The oase a animalelor, chiar și a ființelor umane.
  • Defecatiile de animalelor.

Material anorganic

Materia anorganică este cea din care nu este un produs reacții chimice caracteristică vieții, dar se supune logică de atracție ionică și electromagnetică. Asta nu înseamnă că sunt substanțe total străine ființelor vii: multe sunt prezente în corpurile lor sau servesc drept substrat alimentar.

În timp ce materia organică se formează din cauza proceselor legate de ființele vii, materia anorganică se datorează proceselor electromagnetice, cunoscute sub numele de legături ionice sau verigi metalice.

Diferențele dintre materia organică și cea anorganică

Materia organică poate fi descompusă prin acțiunea mecanismelor biologice.

Câteva diferențe între materia organică și cea anorganică sunt:

  • Materia organică este generată de ființe vii, în timp ce materia anorganică este formată din reacții naturale în care viața nu intervine.
  • Materia organică este compusă chimic din atomi de carbon, ca element fundamental al acesteia. Anorganicul, pe de altă parte, are diverse elemente chimice.
  • Materia organică este biodegradabilă, adică poate fi descompusă prin mecanisme biologice sau prin simpla deteriorare. Descompunerea materiei anorganice depinde de atracția electromagnetică (ionică).
  • Materia anorganică este în general ignifugă și nevolatilă, în timp ce principalii combustibili cunoscuți sunt de origine organică, cum ar fi uleiul.
  • Materia organică poate prezenta izomerie (molecule de aceeași constituție, dar proprietăți fizico-chimice diferite, datorită unei orientări diferite a atomi), în timp ce materia anorganică, în general, nu.
!-- GDPR -->