Regatul ciupercilor

Biolog

2022

Vă explicăm ce este regnul ciupercilor, care sunt caracteristicile și clasificarea acestuia. De asemenea, cum este nutriția, reproducerea și exemplele lor.

Se estimează că există aproximativ 1,5 milioane de specii necunoscute de ciuperci.

Ce este regnul ciupercilor?

Regatul ciupercilor este unul dintre grupurile în care biologie clasifică formele de viață cunoscute. Este alcătuit din peste 144.000 de specii diferite de ciuperci, printre care se numără drojdii, mucegaiuri și ciuperci și care au caracteristici fundamentale precum imobilitatea, hrănire heterotrofică și anumite structuri celulare.

Ciupercile există peste tot în lume și în diferite habitate, și apar în diferite forme și prezentări.

Dintre toate ciupercile care locuiesc pe planeta noastră, doar 5% au fost studiate și clasificate și se estimează că există în jur de 1,5 milioane de specii încă necunoscute. Acest lucru se datorează parțial pentru că ciupercile au fost odată clasificate ca un tip de plantă, până când în secolul al XIX-lea au început să se distingă ca a regnul biologic in afara de asta.

The ştiinţă specializata in membrii regnului fungilor se numeste micologie.

Caracteristicile regnului ciupercilor

Ciupercile rămân în același loc toată viața.

Membrii regnului fungilor au următoarele caracteristici fundamentale:

  • Le lipsește mobilitatea proprie. Ciupercile cresc înăuntru eu de obicei, pe suprafete, sau pe bușteni sau material organic în descompunere, în funcție de preferințele dvs. Asemenea plantelor, ele rămân în același loc toată viața, incapabili să se miște după bunul plac.
  • Au un perete celular. Celulele fungice sunt eucariote, adică au o nucleul celular În plus, au un perete celular rigid, asemănător cu cel al celule vegetale, dar în loc să fie făcută din celuloză, este făcută din chitină, aceeași substanță care conferă insectelor duritatea exoscheletelor lor. În plus, sunt celule alungite, care pot conține mai mulți nuclei și au vacuole, dar nu cloroplaste, deoarece nu au fotosinteză.
  • Ele cresc ca hife. Creșterea fungică are loc sub formă de hife structurilor cilindric și uniform care poate varia de la câțiva micrometri până la câțiva centimetri în diametru. lungimeși se pot suprapune într-un proces de ramificare sau bifurcare. Pe măsură ce hifele cresc, ele formează o masă încâlcită sau un țesut asemănător unei rețele numit miceliu.
  • Ei absorb alimentele din mediu. Ciupercile nu iau alimente și apoi o digeră în organism animalelor. În schimb, se infiltrează într-o sursă de hrană și secretă enzime digestive în ea. Digestia are loc în afara corpului. Când molecule Când celulele complexe sunt descompuse în compuși mai mici, ciupercile absorb alimentele predigerate în corpul lor.
  • Se reproduc prin spori. Sporii sunt celule reproductive microscopice care se pot dezvolta în organisme noi. Ele sunt în general produse în hife aeriene sau structuri de fructificare specializate. Structurile în care se produc sporii se numesc sporangi. Hifele aeriene ale unor ciuperci produc spori în structuri de reproducere mari și complexe, cunoscute sub numele de corpuri „fructuoase”. Partea familiară a unei ciuperci este un corp fructifer mare.

Clasificarea regnului fungilor

Clasificarea ciupercilor a fost reelaborată de-a lungul istoriei biologiei, deoarece sunt dezvoltate tehnici de recunoaștere mai bune și ciupercile se disting de alte forme de viață care le seamănă. Clasificarea actuală a regatului este următoarea:

  • Ciupercile bazidiomicete (Basidiomycota).Ei dezvoltă setae (basidiocarpi), din care se nasc sporii reproducători ai ciupercii.
  • Ciupercile ascomicete (Ascomycota). În loc de setae, au asci, celule sexuale producătoare de spori.
  • Ciupercile glomeromicete (Glomeromycota). Sunt micorize, adică uniuni simbiotice între o ciupercă și rădăcinile unei plante. Ciuperca furnizează nutrienți și apă, iar rădăcinile furnizează carbohidrați și vitamine pe care ciuperca nu le poate sintetiza.
  • Ciuperci zigomicete (Zygomycota). Sunt mucegaiuri care formează zigospori, adică spori capabili să reziste în condiții nefavorabile timp îndelungat până când în sfârșit pot germina.
  • Ciuperci Chitridiomicete (Cytridiomycota). Sunt ciuperci microscopice și primitive, în general acvatice, care se reproduc prin spori flagelati (zoospori).

Nutriția regnului fungilor

Paraziții pot provoca o varietate de daune care pot fi minore sau chiar fatale.

The nutriție de ciuperci este întotdeauna heterotrof, adică nu pot genera propriile lor alimente ca plantele, dar trebuie să descompună materia organică din alte forme de viață vegetală sau animală. În funcție de alimentația lor, există diferite tipuri de ciuperci:

  • ciuperci saprofite. Se hrănesc cu descompunerea resturilor de materie organică ale altor organisme (cadavrele și deșeurile corporale), fie că sunt specifice sau nu, adică ale unui anumit tip exclusiv de materie organică sau ale oricăruia în general.
  • Micorizată. Ele sunt hrănite cu relatie simbiotica cu plantele, colonizându-le rădăcinile și schimbând cu ele apă și diferiți nutrienți minerali, generați de ciupercă, în schimbul carbohidraților și vitaminelor pe care ciuperca nu le poate sintetiza singură. Aceasta este cunoscută ca micorize.
  • Lichenizat. Se hrănesc prin relații simbiotice rezultate din unirea ciupercii și a unei alge sau cianobacterii, care stabilesc o relație atât de strânsă încât pot fi considerate același individ.Sunt asemănătoare cu micorizele.
  • paraziti Se hrănesc direct cu corpul altora fiinte vii, și pentru asta se pot așeza pe suprafața sa sau coloniza interiorul corpului său, ceea ce provoacă diverse daune acestor organisme care pot fi ușoare sau chiar letale.

Reproducerea regnului ciupercilor

Ciupercile se reproduc sexual și asexuat, întotdeauna prin producerea de spori: forme rezistente la mediu inconjurator ca, atunci când sunt îndeplinite condițiile optime, să germineze și să creeze un nou exemplar de ciupercă. Creșterea hifelor, odată ce sporii au germinat, poate fi foarte rapidă: o ciupercă tropicală crește cu aproximativ 5 mm pe minut.

Sporii se formează ca ultima parte a proceselor de reproducere asexuată (mitoză) fie sexual (meioză), în funcție de dacă ciuperca trebuie să se răspândească rapid, pentru care este de preferat replicarea asexuată, sau dacă necesită variație genetică, pentru care va necesita schimbul de material genetic cu alţi indivizi din aceeaşi specie.

reproducerea asexuată a ciupercilor

Ciupercile unicelulare, cum ar fi drojdiile, se reproduc asexuat printr-un proces numit înmugurire - formarea mugurilor care se proiectează din celula părinte.

În cazul ciupercilor multicelulare, sporii asexuați (numiți conidii) sunt produși prin mitoză în hife specializate numite conidiofore și sunt apoi eliberați în ciupercă. aer fie Apă.

reproducerea sexuală a ciupercilor

Multe specii de ciuperci se reproduc sexual cu diferite tipuri de împerechere. Spre deosebire de majoritatea celule animale și plante, majoritatea celulelor fungice conțin nuclei haploizi (nuclei cu un singur set de cromozomii). În reproducerea sexuală, procesul constă în:

  • Hifele a două tipuri de împerechere compatibile genetic se întâlnesc și lor citoplasme într-un proces numit plasmogamie.
  • Celula rezultată are doi nuclei haploizi: unul de la fiecare ciupercă.
  • Această celulă dă naștere prin mitoză altor celule cu doi nuclei. La un moment dat, cei doi nuclei haploizi fuzionează. Acest proces, numit cariogamie, are ca rezultat o celulă care conține un nucleu diploid cunoscut sub numele de nucleu zigot. În unele grupuri, nucleul zigot este singurul nucleu diploid.

În cele mai mari două grupuri de ciuperci, Ascomicetele și Basidiomicetele, are loc plasmogamia (fuziunea hifelor), dar cariogamia (fuziunea celor doi nuclei diferiți) nu urmează imediat. Pentru o vreme, nucleul rămâne separat în citoplasma fungică.

Hifele care conțin doi nuclei distincti genetic, dar compatibili sexual în fiecare celulă sunt descrise ca dicariote. Această condiție este denumită n + n în loc de 2n, deoarece există două nuclee haploide separate.

Hifele care conțin doar un nucleu pe celulă sunt descrise ca monocariote. Prezența unui stadiu dicariotic este o caracteristică definitorie importantă a ascomicetelor și bazidiomicetelor.

Importanța regnului ciupercilor

Anumite ciuperci pot fi folosite ca hrană pentru oameni.

Ciupercile joacă un rol ecologic important în diferitele lor nișe de aspect, deoarece ajută la descompunerea și reciclarea materiei organice (animale sau plante moarte, defecare, frunze uscate și căzute, trunchiuri de copaci tăiate etc.) împreună cu bacterii și anumite specii de insecte.

Pe de altă parte, multe specii de ciuperci sunt utile ființă umană, fie ca specii comestibile, precum ciupercile, fie ca specii decorative în grădinărit. Drojdiile, între timp, sunt esențiale în procesele de fabricare a berii, pâinii și altele produse deoarece execută transformarea biochimică a substanţelor.

Ciuperci toxice sau otrăvitoare

Există specii de ciuperci care secretă toxine periculoase, unele pot fi chiar letale dacă sunt ingerate sau dacă sporii lor sunt inhalați. Aceste enzime Substantele toxice pot induce la om sau la alte animale afectiuni precum tahicardie, varsaturi, colici, transpiratie rece, sete, scaune cu sange sau chiar decompensare a tensiunii arteriale, in functie de cantitatea consumata.

Aceste efecte pot duce la leziuni necrotice ale ficatului și rinichilor, ceea ce poate duce la moarte dacă nu este tratată corespunzător. În alte cazuri, efectele toxice sunt ușoare și pot fi halucinogene.

Nu există o regulă simplă pentru a distinge ciupercile otrăvitoare de cele comestibile.

Exemple ale regnului ciupercilor

Ciuperca indiană a pâinii parazitează trunchiurile copacilor din sudul Americii.

Câteva exemple comune de ciuperci sunt:

  • Drojdie de bere. (Saccharomyces cerevisiae). Este folosit la fabricarea pâinii, berii și vinului.
  • Ciuperca champignon (Agaricus bisporus). Este cultivat în ferme și face parte din dieta obișnuită în multe țări.
  • Ciuperca piciorului atletului (Trichophyton rubrum). Este una dintre cele 42 de specii de ciuperci parazite care pot infecta pielea umană atunci când este supusă în mod constant la umiditate.
  • Ciuperca pâinii indiane (Cyttaria harioti). Este o specie care parazitează trunchiurile copacilor din sudul Americii (Chile și Argentina), și generează tumori sau „noduri” gălbui care obstrucționează canalele de sevă, precum și fructe comestibile numite „pâine indiană”.
  • Ciuperca porumbului (Ustilago maydis). Denumită și huitlacoche sau cuitlacoche, este o ciupercă care crește între boabele de porumb, și generează structuri comestibile care în Mexic și alte țări sunt considerate o delicatesă.
!-- GDPR -->