Vă explicăm ce este apa și care este compoziția ei. Pentru ce este și ce importanță are. De asemenea, ce este apa de băut.
Ce este apa
Apa este o substanţă lichid lipsit de miros, gust și culoare, care există într-o stare mai mult sau mai puțin pură în natură și acoperă un procent semnificativ (71%) din suprafața Planeta Pământ. În plus, este o substanță destul de comună în Sistem solar si univers, deși sub formă de vapori (forma sa gazoasă) sau gheață (forma sa solidă).
Pe planeta noastră, apa este conținută în principal în mărilor Y oceanelor (96,5%), în ghețari și calote polare (1,74%) și în depozitele acvifere și permafrost (1,72%). Restul apei planetei (0,04%) este distribuită între lacuri, umiditatea din soluri, vapori atmosferici, rezervoare, râuri și în corpul fiinte vii.
Apa este esențială pentru viața așa cum o cunoaștem, iar în interiorul ei au avut loc primele forme de viață din lume. De asemenea, a ocupat un loc central în imaginația civilizațiilor umane, unde a fost în general atribuită unei zeități, sau potopului mitic cu care zeii îi devastează pe zei. culturilor captivant.
Pe de altă parte, apa planetei este supusă unui ciclu natural cunoscut sub numele de ciclu de apă sau hidrologice, în care apele lichide se evaporă datorită acțiunii de Soare și se ridică la atmosfera sub formă gazoasă, apoi se condensează în nori și cad înapoi la pământ sub formă de ploaie. Acest circuit este vital pentru stabilitatea climatică și biologică a planetei.
Compoziția apei
A moleculă de apă conține doar două elemente: un atom de oxigen și două de hidrogen (H2O) legate covalent. Acesta a fost descoperit în 1782 datorită chimistului Henry Cavendish, deoarece apa era considerată un element încă din cele mai vechi timpuri.
Apa are o structură neliniară. Cei doi atomi de hidrogen ai săi sunt legați de atomul de oxigen și formează un unghi de 104,5° unul față de celălalt. Această distribuție a atomilor săi, adăugată la valoarea mare de electronegativitate a atomului de oxigen, generează formarea unui dipol electric care determină polaritatea apei.
Apa este considerată solventul universal, deoarece majoritatea substanțelor pot fi dizolvate în ea. Aceste substanțe sunt polare și numite hidrofile. Pe de altă parte, substanțele nepolare (apolare), precum petrolul sau benzina, sunt numite hidrofobe și nu se dizolvă în apă.
Proprietățile apei
- Este incolor, inodor și fără gust.
- Are bine conductivitate electrică cand are ioni dizolvati in el si este practic ca un izolator electric in stare pura.
- În stare pură este diamagnetică, adică respinge campuri magnetice.
- Are o tensiune superficială mare (energie necesară pentru a-și mări suprafața) și, prin urmare, are o rezistență ridicată la creșterea suprafeței sale.
- Este extrem de adeziv. Adeziunea este atractia moleculelor de un tip de catre molecule de acelasi tip sau de alt tip.
- Are o densitate foarte stabilă, dar când temperatura scade, spre deosebire de alte lichide, este densitate scade când trece la stare solidă. De aceea vedem că gheața plutește în apă lichidă.
- Are un înalt punct de topire si de fierbere (100 ⁰C) deoarece moleculele de apă au interacțiuni de legături de hidrogen între ele, ceea ce împiedică trecerea apei în stare lichida sau gazos, după caz, la o temperatură mai scăzută.
Funcția apei
Apa îndeplinește funcții vitale pe planetă, fie în ecosistemelor acvatice sau terestru. Este un mijloc vital de transport al nutrienților și este esențial pentru fotosinteză al plantelor.
În corpul uman, apa este protagonistul unui număr mare de procese:
- Constituie mediul vital pentru majoritatea celule a corpului.
- Transportă substanțe dizolvate și reprezintă un procent uriaș de sânge.
- Facilitează excreția substanțelor care fac parte din urină, fecale, transpirație și alte excreții.
- Mentine temperatura corp omogen, reglarea temperaturii corpului.
- Oferă electroliți și minerale esențiale pentru funcționarea electrică a organismului.
Pe de altă parte, marile mase de apă de pe planetă sunt un mijloc de distragere a atenției umane și de recreere, de exemplu, plaje, sporturi nautice etc. Este, de asemenea, unul dintre inputurile fundamentale în industrii și principalul input pentru igienă în fiecare zi.
Importanța apei
Prezența masivă a apei lichide pe planetă este una dintre principalele sale diferențe față de planetele învecinate și este ceea ce a permis nașterea și înflorirea vieții. Să ne amintim că primii pași ai evoluţie au apărut la nivel microscopic în mări.
Pe de altă parte, apa, gheața, aburi și ciclul său hidrologic mențin stabilitatea climatică și atmosferică permițând răcirea planetei, care primește zilnic lumina soarelui. De asemenea, hidratează solurile, făcându-le fertile pentru viața plantelor și pentru activitate agricolă, și menține substanțele reziduale în circulație, astfel încât acestea să fie distribuite în cantități mai puțin nocive în mediu inconjurator.
Bând apă
Apa de băut este toată apa pentru care este potrivită consum uman, atât pentru a bea cât și pentru a pregăti alimente sau mesele. Există valori maxime ale pH, minerale, săruri și microorganisme care deosebesc apa potabilă de apa nepotrivită consumului. Aceasta înseamnă că apa potabilă este scăzută în comparație cu corpurile mari de apă nepotabilă, cum ar fi marea sau ploaia.
Din fericire, există inițiative de purificare a apei care combate fluxul constant de substante toxice și poluanții pe care ființele umane îi aruncă în corpuri mari de apă, un produs al industriei sau al vieții urban. Instalațiile de desalinizare, ozonarea, iradierea și alte mecanisme de purificare sunt responsabile de această funcție.