• Ce este chimia organică?
• Originea chimiei organice
• Clasificarea compușilor organici
• Chimie organică și chimie anorganică
• Exemple de chimie organică

Vă explicăm ce este chimia organică, originea ei și relația cu chimia anorganică. În plus, clasificarea compușilor organici.

Materia organică este formată în principal din carbon și hidrogen.

Ce este chimia organică?

Chimia organică (numită și chimia carbonului) este studiul substante Y compuși de tip organic, ceea ce înseamnă că au ca bază combinatorie a structurii lor atomice pe elemente carbon, hidrogen și altele, cum ar fi sulful și oxigenul. În plus, compușii organici constituie diferitele forme de fiinte vii în planeta noastră.

În acest sens, chimia organică ca domeniu de studiu este interesată de structura, comportamentul, proprietățile și utilizările acestui tip de compuși chimici. Prin urmare, este esențial să înțelegem cum funcționează viața și diferitele procese energetice și industriale care au dezvoltat specia umana pe tot parcursul tau istorie.

Pentru chimie În timpurile moderne, elementele care alcătuiesc compușii organici sunt cele care apar de obicei în organismele vii și în compușii lor derivați, cum ar fi carbonul (C), hidrogenul (H), sulful (S), oxigenul (O), azotul (N) și toate elementele cu halogen.

Deși elementele menționate sunt cele mai frecvente, substanțele organice pot fi compuse și din alte elemente, ambele organic Ce anorganic.

Originea chimiei organice

Antibioticele au fost dezvoltate în secolul al XX-lea folosind chimie organică și medicină.

Originea denumirii „chimie organică” provine din anumite teorii științifice care au fost în vogă până la mijlocul secolului al XIX-lea, și care au propus că compușii organici ar fi, în mod necesar, rămășițe sau reziduuri ale ființelor vii antice. Prin urmare, ei au susținut că toată materia organică provine din corpurile lor.

Cu toate acestea, în 1828, chimistul german Friedrich Wöhler a realizat că substanțele anorganice precum cianatul de amoniu (CH4N2O) pot fi transformate, prin anumite procese chimice, într-o substanță organică precum ureea, care face parte din urina multor animalelor, de exemplu.

Wöhler a obținut primele dovezi că materia organică și anorganică ar putea avea o origine comună, nu neapărat legată de viaţă.

Chimia organică a început să fie o ramură fundamentală a chimiei moderne în secolul al XX-lea, când noi metode de cercetare a apărut datorită tehnologie. În acest fel, s-a putut înțelege mai bine procesele compușilor organici. În aceasta, biologie si medicina.

Clasificarea compușilor organici

Compușii organici sunt clasificați aproximativ după cum urmează:

În funcție de modul în care sunt produse sau sintetizate:

• Compuși naturali. Sunt sintetizate atât de către organismele vii, cât și prin procese naturale. În oricare dintre cele două variante, ființa umană nu intervine pentru a le sintetiza. De exemplu: proteină, lipide Y acizi nucleici pot fi sintetizate de organismele vii, în timp ce Petrol poate apărea ca urmare a unor procese geologice care durează mii de ani.
• Compuși sintetici. Sunt sintetizate artificial de oameni în laboratoarele chimice. De exemplu: medicamente, coloranți, materiale plastice, printre alte produse.

Dupa tipul structurii:

• Hidrocarburi aromatice. Sunt compuși organici ciclici (în formă de inel) care au particularitatea în structura lor de a alterna o legătură simplă cu o legătură multiplă, în general o legătură dublă. Faptul că legăturile se alternează provoacă o relocare a electroni pe inel, ceea ce confera o mare stabilitate acestui tip de structura. Majoritatea sunt derivate din benzen. De exemplu:
  
• Hidrocarburi alifatice. Sunt hidrocarburi nu au caracter aromatic. Ele pot fi liniare sau ciclice. De exemplu:
  
• Compuși organometalici. Sunt compuși organici formați din atomi carbon legate covalent la unul sau mai mulți atomi ai unui element metal. De exemplu:
  

După grupările funcționale pe care le au (-OH, O = C, -NH2, printre altele):

• Alcani, alchene și alchine. Sunt hidrocarburi care conțin structuri pe bază de carbon și hidrogen, deși pot avea și alți atomi legați. În alcani atomii de carbon sunt legați prin legături simple, în alchene prin legături duble și în alchine prin legături triple. De exemplu:
  
• Alcoolii. Sunt hidrocarburi care au un hidrogen substituit cu o grupare hidroxil (-OH). Dacă mai multe grupări hidroxil înlocuiesc mai mulți hidrogeni, aceștia se numesc polialcooli. De exemplu:
  
• Cetone Sunt compuși organici care au în structura lor o grupare carbonil (O = C =) legată de doi atomi de carbon. De exemplu:
  
• Aldehide Sunt compuși organici care au în structura lor o grupare carbonil (O = C =) legată de un atom de hidrogen și un atom de carbon. De exemplu:
  
• Acizi carboxilici. Sunt compuși organici care au o grupare carboxil (-COOH) în structura lor. De exemplu:
  
• Amine Sunt compuși organici a căror structură provine din înlocuirea unuia sau mai multor hidrogeni ai moleculă de amoniac (NH3), prin anumiți substituenți. De exemplu:
  

În funcție de dimensiunea sau greutatea moleculară:

• Monomerii Sunt unități moleculare care sunt legate prin legături chimice a forma macromolecule numiti polimeri. De exemplu: glucoza.
• Polimeri. Sunt macromolecule formate din unități moleculare mai mici numite monomeri. De exemplu: celuloza.
  

Chimie organică și chimie anorganică

Diferența esențială dintre chimia organică și cea anorganică are de-a face cu tipul de compuși de care sunt interesați.Chimia organică studiază compușii a căror structură se bazează pe carbon și hidrogen ca componente principale.

În schimb, chimia anorganică se ocupă în mod egal cu restul elemente chimice, capabilă să facă parte din substanțele care susțin viața, dar nu ca elemente fundamentale și primordiale. Prin urmare, există compuși anorganici Conțin carbon și hidrogen, dar nu există compuși organici fără carbon.

Astfel, chimia anorganică explorează în principal compușii formați din legături care implică interacțiuni electrostatice, precum și compușii metalici, care sunt în mare parte buni conductori ai căldură si electricitate. În schimb, chimia organică studiază compușii formați din legături covalente, care sunt legături formate atunci când electronii din ultimele niveluri de energie ale atomilor sunt împărțiți.

Exemple de chimie organică

Săpunul este făcut din grăsimi animale și vegetale.

Chimia organică este foarte prezentă în zilele noastre în procesele chimice, atât naturale, cât și artificiale:

• Fabricarea săpunului. Este produs prin procedeul numit „saponificare”, din utilizarea grăsimi animale si legume.
• The fermentaţie Y distilare a zaharurilor. Este realizat de microorganisme, a obține alcooli. Cu ei, ființa umană produce băuturi, solvenți și diverse produse.
• Sinteza amidonului. Este procesul efectuat de plantelor în timpul lui fotosinteză, și care servește la stocarea carbohidraților în bumbac și alte materiale similare, utilizabile și de oameni.
• Industria petrochimică. Din petrol se obțin lanțuri polimerice care sunt folosite pentru a face substanțe la fel de diferite precum plasticul, benzina, benzenul etc.
• Crearea antibioticelor. niste ciuperci secretă acești compuși capabili să omoare anumite tipuri de bacterii. În plus, există antibiotice sau sunt sintetizate în laboratoare.