• Ce sunt pesticidele?
• Tipuri de pesticide
• Riscuri de pesticide
• Pesticide și pesticide
• Pesticide și îngrășăminte
• Pesticide organice

Vă explicăm ce sunt pesticidele, ce tipuri de pesticide există și de ce sunt periculoase. De asemenea, pesticide organice.

Pesticidele protejează produsele agricole de speciile nedorite.

Ce sunt pesticidele?

Pesticidele, pesticidele sau biocidele sunt tipuri de compuși chimici menite să respingă, să atragă, să distrugă, să prevină sau să combată orice specie nedorită de plantelor sau animalelor.

Sunt utilizate în etapele de producție, depozitare, transport și distribuție ale alimente de origine agricolă, fie că este hrană pentru oameni sau animale. De asemenea, în pesticide sunt incluse și substanțele care sunt administrate animalelor de fermă pentru a le scăpa de ectoparaziți (paraziți care trăiesc în exteriorul corpului animalului).

Termenul pesticid nu include diferite substanțe de uz zilnic în industria agricolă, cum ar fi diferite îngrășăminte, nutrienți, aditivi și medicamente pentru animale.

Sunt considerate pesticide desicanții, agenții defolianți (substanțe care provoacă căderea frunzelor plantelor), produsele care scad densitatea fructelor, substanțele care inhibă germinația, substanțele care sunt introduse în alimente în timpul recoltării, sunt considerate pesticide, depozitarea și transportul pentru a întârzia deteriorarea acestora și produsele. care reglează creșterea plantelor. Substantele pesticide sunt folosite pentru combaterea celor mai frecventi daunatori ai speciilor de plante alimentare, cum ar fi insectele, ciuperci, bacterii, moluște, mici mamifere, păsări și chiar alte specii de plante.

Fără a constitui neapărat otrăvuri, aceste substanțe pot fi dăunătoare atât pentru ființă umană ca și în cazul altor terțe specii, care le consumă din neatenție în alimente sau în produsele lor derivate.

Pesticidele de diferite tipuri au fost folosite în industria agricolă modernă încă din timpuri. În anii 1980 a avut loc o adevărată explozie a pesticidelor care a permis creșterea producției agricole mondiale la cote revoluționare.

Relativ ieftine și foarte eficiente, au fost folosite chiar și ca măsură preventivă, fără a aștepta semnele unui fel de poluare, ceea ce a dus la un scenariu catastrofal.

Utilizarea abuzivă a pesticidelor, pe de o parte, a provocat daune ecologice semnificative, care au dus la interzicerea multora dintre ele (cum ar fi DDT, diclodifenil tricloroetan). Pe de altă parte, a dus la apariția dăunătorilor rezistenți sau a unor noi dăunători agricoli diferiți, cum ar fi anumiți specii de acarieni.

Tipuri de pesticide

Există mai multe tipuri de pesticide, în general concepute pentru a ataca un anumit tip de dăunător, fie că acesta este animal, microbiană sau legume. Pe baza acestui scop, le putem clasifica în:

• Algicide. Ele încetinesc creșterea sau previn apariția algelor.
• Antimicrobiene. Ei distrug germenii și microbii legume, în special bacterii și virus.
• Deshidratanti Cauza pierderea Apă a anumitor țesuturi vegetale, uscând astfel dăunătorii de origine vegetală.
• Defoliante. Acestea fac ca anumite specii de plante să-și piardă frunzele, împiedicându-le astfel fotosinteză.
• Bombe împotriva insectelor. Ei ucid insectele. Sunt cunoscute în engleză ca „foggers” deoarece sunt aplicate din avioane sau drone și creează un fel de ceață (ceaţă) pe cultură.
• Erbicide Ele ucid ierburi nedorite sau specii de plante care proliferează în zonele de creștere, concurând cu speciile agricole.
• Moluscicide. Ele provoacă uscarea melcilor și a altor moluște.
• Regulatori ai creșterii insectelor. Ele inhibă anumiți pași din circuit reproductivă de insecte.
• Rodenticide. Ei ucid șoareci, șobolani și alte rozătoare similare.
• Antifungice sau fungicide. Ele previn apariția ciuperci sau le scot din fructe și plante.
• Repelente Acestea acoperă speciile protejate și le conferă un miros și un gust neplăcut care țin departe dăunătorii obișnuiți.
• Pesticide sinergice. Acestea sporesc și maximizează eficacitatea altor pesticide.

În funcție de amploarea daunelor pe care le pot provoca oamenilor, pesticidele pot fi, de asemenea, clasificate în:

• Pericol scăzut. Ele nu implică daune considerabile atunci când sunt inhalate, ingerate sau în contact cu pielea.
• Toxic Ele implică daune considerabile atunci când sunt inhalate, ingerate sau în contact cu pielea.
• Dăunător. Ele presupun leziuni grave care pot lăsa sechele cronice sau chiar provoca moartea atunci când sunt încorporate în corpul uman prin căile descrise în punctele precedente.
• Extrem de toxic. Acestea implică daune foarte grave, acute, care pot provoca moartea în scurt timp.

Ele pot fi diferențiate și în funcție de modul în care sunt aplicate anumitor culturi sau animale. În acest sens pot fi:

• Gaze
• Spraiuri aerosol
• Pudra
• Tablete solide sau pastile
• Lichide

Riscuri de pesticide

Pesticidele pot dăuna speciilor benigne și chiar oamenilor.

Utilizarea acestor produse pesticide presupune anumite riscuri. Dintre acestea, putem enumera următoarele:

• Deteriorarea speciilor benigne. Datorită utilizării lor nediscriminatorii pe suprafețe mari de cultură, pesticidele pot provoca moartea unor specii inofensive sau chiar benigne pentru cultură, provocând pagube ecologice enorme culturii. mediu inconjurator și, uneori, chiar promovând accidental apariția de noi dăunători din cauza absenței prădători
• Daune permanente ale organismului uman. Urme ale acestor produse care pot fi găsite uneori în alimente, apa de râu și lac (sau apa din rezervoarele subterane contaminate) sau chiar inhalat direct din aer, poate provoca diferite tipuri de daune oamenilor. În funcție de pagubele cauzate, pesticidele pot fi:
  • Carcinogeni. Acestea provoacă diferite tipuri de cancer și/sau leucemie.
  • Neurotoxic Ele provoacă leziuni directe ale creierului sau Sistem nervos central.
  • Teratogene. Ele provoacă deformări la fetuși și daune copiilor în creștere și, de asemenea, dăunează sistemului reproducător al persoane.
  • Sufocant Ele provoacă daune sistemul respirator și pot induce sufocare sau insuficiență pulmonară.
• Contaminarea alimentelor. Având în vedere utilizarea abundentă de-a lungul diferitelor etape ale lanțului de producție, este posibil ca alimentele destinate consum de ființă umană sau animalele contin urme de concentratie variabila a acestor produse toxice.

Pesticide și pesticide

Termenii pesticide Y pesticide sunt sinonime in spaniola. Primul vine de la „ciumă” și al doilea de la „ciumă”. Cuvântul „ciumă” implică o invazie a organismelor dăunătoare. Cuvântul „ciumă” se referă la o boală contagioasă. Ambii termeni sunt pentru scopuri agricole, sunt total la fel.

Pesticide și îngrășăminte

Îngrășămintele sunt aditivi care favorizează creșterea plantelor.

Spre deosebire de pesticide, îngrășămintele sunt substanțe menite să îmbunătățească sau să sporească creșterea și producția speciilor de plante agricole. Ele constau de obicei din substanțe adăugate la eu de obicei sau la apa care dau plantelor a plus de nutrienți pentru a accelera creșterea, pentru a umple deficiențele de nutrienți din sol sau pentru a stimula producția de fructe.

Totuși, îngrășămintele sunt și substanțe, în multe cazuri, de origine anorganic și capabile să provoace diverse daune. Utilizarea excesivă poate distruge planta pe care încercați să o hrăniți, făcând solul prea tare pentru rădăcinile sale sau modificând nivelurile de substanțe chimice din sol.

În plus, excesul de îngrășăminte este spălat de ploaie sau apă și ajunge de obicei în râuri, lacuri și mărilor, unde adaugă o componentă neobișnuită la disponibilitatea nutrienților, generând creșterea anormală a algelor și a altor specii de plante.

Acest lucru poate duce la crize ecologice care duc la crize alimentare sau turistice, precum ceea ce se întâmplă cu sargasul în Peninsula Yucatan, în Mexic.

Pesticide organice

Pesticidele organice sau biopesticidele sunt cele care sunt extrase din surse naturale, precum alte plante, sau minerale abundente, adică nu provin dintr-un laborator. Ele au un impact mult mai mic asupra ecosistem, deși nu implică neapărat riscuri mai mici pentru Sanatatea umana, așa că necesită și o manipulare scrupuloasă.

Acest tip de pesticid tinde să aibă un efect mai limitat, o acțiune mai lentă și mai puțin Probleme de prezenta reziduala, motiv pentru care de multe ori acestea nu sunt alese in locul pesticidelor traditionale.

Mai mult, în loc de eradicare populatiilor Dintre dăunători, ei tind mai degrabă să-i țină sub control, în parametrii minim acceptabili, provocând mult mai puține daune echilibrului ecologic al speciei.

Unele dintre aceste biopesticide pot fi de origine microbiană și, uneori, sunt pur și simplu specii prădătoare de dăunători, care se ocupă să le țină sub control creșterea, fără a pune în pericol alte specii benigne.