coloid

Chimie

2022

Vă explicăm ce este un coloid, tipurile de coloizi și principalele lor caracteristici. De asemenea, importanța și multiplele exemple.

Fazele coloizilor nu tind să se separe.

Ce este un coloid?

În fizic Y chimie Coloizii, sistemele coloidale sau suspensiile coloidale sunt un tip de amestec, compusă în general dintr-o fază fluidă sau continuă (lichidă sau gazoasă) și alta dispersată (în general solidă) în particule foarte mici și foarte fine (cu diametrul cuprins între 10-9 și 10-5 m), care nu pot fi văzute de către vedere simplă.

Acesta din urmă îi deosebește de suspensii chimice, precum și faptul că la repaus îndelungat fazele unei suspensii tind să se separe, dar nu și cele ale unui coloid.

Cuvântul coloid provine din cuvântul grecesc kolas, care înseamnă „care se poate lipi”, care se referă direct la tendința coloizilor de a forma cheaguri și de a adera la alte substante. Prin urmare, pot modifica proprietățile altor substanțe cu care intră în contact, adică sunt potențial poluante.

S-ar putea spune că coloizii sunt undeva la mijloc solutii si suspensii.

Tipuri de coloizi

Fazele care formează un coloid nu pot fi văzute cu ochiul liber.

Coloizii sunt clasificați în funcție de proporția fazelor lor respective, în funcție de sistem: fază dispersată în fază continuă:

  • Coloizi lichid (fază dispersată) în gaz (faza continua). Ele formează aerosoli lichizi, cum ar fi ceața, ceața sau ceața.
  • Coloizi solid (fază dispersată) în gaz (fază continuă). Ele formează aerosoli solizi, cum ar fi fum de la un incendiu, praf în aer, sau cenușa vulcanică din atmosfera.
  • Coloizi gazos (fază dispersată) în lichid (fază continuă). Ele formează spume, precum cea a berii sau a spumei de ras.
  • Coloizi lichizi (fază dispersată) în lichid (fază continuă). Formă emulsii, cum ar fi laptele, maioneza sau cremele de corp cosmetic.
  • Coloizi solizi (fază dispersată) în lichid (fază continuă). Ei formează sori (singular: „soare”, de exemplu, sângele este un soare), ca și tablouri sau cerneală chinezească.
  • Coloizi gazos (fază dispersată) în solid (fază continuă). Ele formează spume solide, cum ar fi bezea sau aerogelurile, sau piatră ponce.
  • Coloizi lichizi (fază dispersată) în solid (fază continuă). Ele formează geluri, cum ar fi gelatina, brânză sau jeleu.
  • Coloizi solizi (fază dispersată) în solid (fază continuă). Ele formează sori solidi, ca niște cristale de rubin.

Caracteristicile coloizilor

Fazele care formează un coloid nu pot fi filtrate.
  • Coloizii sunt sisteme neomogene în care există o diferență semnificativă între dimensiunea fazelor.
  • Coloizii nu sunt filtrabili, adică fazele lor nu pot fi separate mecanic.
  • Au vâscozitate, adică rezistență internă la circulaţie, în funcție de cât de multă atracție există între fazele sale.
  • Sunt adsorbanți excelenți, deoarece au Forțele Van der Waals și legături atomice libere, capabile să capteze alte substanțe și să le rețină.
  • Coloizii fac posibilă realizarea fasciculelor de ușoară, în ceea ce este cunoscut sub numele de efectul Tyndall (constă în faptul că un fascicul de lumină, care nu este neapărat vizibil, devine vizibil după trecerea printr-un sistem coloidal).
  • The particule a unui coloid arată mișcarea „brownian”, adică particulele sale se mișcă aleatoriu în fața unei raze de lumină și nu pot forma sedimente.
  • Coloizii sunt de obicei neutri din punct de vedere electric.

Importanța coloizilor

Coloizii au numeroase aplicații în domeniul medical și al ingineriei, făcându-i o ramură importantă de studiu în fizicochimie. De o atenție deosebită sunt cele proprietăți coloizi acustici, optici și electrici, deoarece aceștia ar putea sta la baza obținerii mai noi și mai moderni materiale.

Exemple de coloizi

Vopselele în sine sunt coloizi, la fel și aerosolii.

Câteva exemple de sisteme coloidale sunt:

  • Praful care plutește în aer. Când curățăm o cameră veche, același lucru pe care îl putem vedea când o rază de lumină intră pe fereastră.
  • Aerosoli. Cu cei care pictează graffiti sunt picături de vopsea pulverizate pe o bază fixă.
  • Sangele. Este un sistem coloidal de proteină, celule și substanțe care îi conferă grosimea sau lejeritatea.
  • gelatina. Fabricat din cartilaj de animale, formează un gel pentru a fi sigur temperaturile.
!-- GDPR -->