Vă explicăm ce este o moară, originea ei, istoria și cum funcționează. În plus, caracteristicile fiecărui tip de moară.
Ce este o moara?
O moară este un tip de mașină folosită pentru a profita de Energie kinetică. Acea Energie Poate veni din vânt (eolian sau moara de vânt), din Apă (moara hidraulică sau cu apă) sau tracțiunea animală (moara de sânge), pentru a îndeplini sarcini mecanice precum măcinarea materialelor sau generarea electricitate.
În varianta sa agricolă, destinată măcinarii cerealelor comestibile, este una dintre cele mai vechi invenții ale omenirii, care poartă denumiri diferite în funcție de regiune și utilizarea specifică care i se dă. Astfel, de exemplu, vorbim de o moară de ulei pentru moara folosită în plantațiile de măslini, și de o moară sau moară pentru moara folosită la zdrobirea trestiei de zahăr.
Morile tradiționale sunt o parte tradițională a decor în diferite geografii din Europa, și au fost portretizate în lucrari artistice ca simboluri ale culturii locale, cum este cazul morilor de vânt din Don Quijote de Cervantes sau în seria Van Gogh Le Moulin de la Galette .
Originea și invenția morii
Primele mori au apărut în antichitatea îndepărtată, în cadrul Revoluției Neolitice în care agricultura a fost instalat ca activitate principală a umanitatea. Erau destinate zdrobirii cerealelor și ierburilor pentru a produce făinuri, dar și unele tipuri de tuberculi, semințe și fructe colectate.
Inițial această lucrare a fost efectuată manual, cu grămezi și mortare din diferite materiale, care erau folosite pentru zdrobirea materialelor între două pietre plate.
Cu toate acestea, deoarece a fost o sarcină grea și repetitivă, a fost nevoie metode mai rapidă și mai continuă, care probabil a apărut odată cu folosirea animalelor de hată, prin intermediul unor mori de sânge rudimentare. În lipsa animalelor, este probabil că sclavii au fost folosiți și pentru această lucrare, fapt dovedit de anumite relatări biblice și clasice.
Invenția morii, în orice caz, este incertă. Prima descriere istorică a unuia dintre aceste artefacte vine din Pneumatică de inginerul și inventatorul grec Philon din Bizanț (280-220 î.Hr.), și consta dintr-o moară de apă, probabil inventată cândva în secolul al III-lea î.Hr. C.
Aceste mori hidraulice erau cunoscute si romanilor si folosite din secolul I i.Hr. C., judecând după descrieri realizat de Vitruvius (81-15 î.Hr.), celebrul arhitect și militar roman.
Cum funcționează o moară?
Dacă am folosit vreodată o râșniță de ardei sau cafea, ne vom familiariza cu sistemul care alcătuiește râșnițele deopotrivă. Este, în principiu, un instrument pentru a converti un tip de energie (cinetică, din vânt sau apă, sau biochimică, din fiinte vii care împing) într-un altul (mecanic, angrenaj sau electric, dacă există turbine) utilizabil pentru sarcini specifice.
În principiu, o moară are un set de lame fixate pe un arbore rotativ. Atunci când lamele special concepute sunt împinse de vânt sau apă, ele rotesc arborele, care la rândul său transmite, printr-un angrenaj colosal, circulaţie la o altă axă orizontală, la capătul căreia se află o piatră în mișcare, de formă circulară, numită roată de șlefuit.
Acesta din urma, prin intoarcerea pe axa, zdrobeste tot ce se toarna dedesubt: boabe, cereale, masline, trestie de zahar etc., permitand astfel obtinerea de faina, sucuri sau uleiuri, dupa caz.
Acest principiu funcționează indiferent dacă moara depinde de vânt, de apa unui râu sau de marea de pe coastă. Se aplica in mod similar si in cazul morilor de vant destinate producerii de energie electrica, cu exceptia faptului ca, in locul rotii de macinat, aceste aparate au o turbina electrica si un generator electric, pentru a transforma miscarea in energie electrica.
Tipuri de mori
Morile pot fi clasificate în funcție de tipul de energie pe care îl folosesc:
- Mori de sânge. Când este forta a unui animal (sau a persoane) care mobilizează axa de rotaţie a morii.
- Mori de vânt. Când este forța vântului care bate cea care mobilizează palele ingeniozității.
- Mori de apă. Când forța unui râu este cea care mobilizează lamele.
- Mori combustie. Când forța care mișcă arborele provine din arderea substanțe chimice (combustibili).
- Mori electrice. Când consumă energie electrică pentru a mobiliza axa de rotație.
De asemenea, pot fi clasificate în funcție de sarcina îndeplinită, în:
- Mori de măcinat. Când au o roată de șlefuit de măcinat și transformat alimente.
- Generatoare de mori. Când au sarcina de a activa turbinele de generare a energiei electrice.