metode de separare a amestecurilor

Chimie

2022

Explicam care sunt metodele de separare a amestecurilor si definim fiecare dintre aceste metode cu cateva exemple simple.

Filtrarea este una dintre cele mai cunoscute metode de separare.

Care sunt metodele de separare a amestecurilor?

Este cunoscut ca metode de separare a amestecurilor saumetode de separare a fazelorla diferitele procedee fizice care permit separarea a două sau mai multe componente ale unui amestec. Componentele amestec își păstrează identitatea și proprietățile chimice după separare.

Pentru ca aceste mecanisme să funcționeze, trebuie să fie amestecuri în care componentele își păstrează identitatea și nu au existat reacții chimice care își modifică permanent proprietățile sau dau naștere la noi substanțe.

Pentru ca metodele de separare să fie aplicate, proprietăți precumPunct de fierbere, cel densitate sau dimensiunea trebuie conservată în componentele amestecului.

În schimb, aceste metode funcționează ambele în Amestecuri omogene ca și în amestecurile eterogene, deoarece acestea nu implică nicio modificare a identității componentelor, care pot fi astfel recuperate mai mult sau mai puțin așa cum erau înainte de amestecare. Depinzând demetodă aplicate se vor realiza componentele originale cu puritate mai mare sau mai mica.

Vezi si:Stări de agregare a materiei

Decantare

Decantarea este o metodă folosită pentru a separa lichidele care nu se dizolvă unele în altele (cum ar fi apa și uleiul) sausolid insolubil în alichid (cum ar fi apa și nisipul).

Constă în folosirea unei fiole sau a unei pâlnii de separare, unde amestecul este lăsat să se depună până când ingredientul cel mai dens se depune și ajunge la fund. Se deschide supapa și se eliberează, închizând-o la timp pentru ca ingredientul mai puțin dens să rămână înăuntru. Această metodă este adesea folosită ca prim pas spre obținerea unor substanțe mai pure.

Urmăriți pe:Decantare

Filtrare

Filtrarea este o metodă utilă de separare a solidelor insolubile de lichide. Constă în folosirea unui filtru (hârtie de filtru, pietre de filtru etc.) care permite trecerea lichidului printr-un mediu poros și reține elementele solide.

Așa funcționează filtreleApă a caselor noastre, sau hârtia de filtru în care turnăm cafeaua solidă înainte de a adăuga apa fierbinte. Apa (care conține cele mai fine particule de cafea) trece prin hârtie, iar particulele mai grosiere de cafea sunt reținute în ea.

Urmăriți pe:Filtrare

Separare magnetică

Separarea magnetică constă în separarea fazelor în funcție de potențialul lor magnetic. Unele substanțe răspund la campuri magnetice iar altele nu, iar conform acestei deosebiri a magnet sau electromagnet la amestec, care permite ca o componentă să fie atrasă și cealaltă intactă (de exemplu, fragmente de fier în sol, mercur în apă, bucăți de metal in apa).

Urmăriți pe:Separare magnetică

Cernerea

Cernerea permite trecerea fragmentelor mici si le retine pe cele mai mari.

Cernerea funcționează într-un mod similar cu filtrarea, dar între substanțe solide de diferite dimensiuni (cum ar fi pietriș și nisip, sare și floricele de porumb sau orez și pietricele).

Se folosește o plasă sau o sită ale cărei găuri permit trecerea fragmentelor mai mici și le rețin pe cele mai mari. In functie de material, acesta poate fi folosit ca prim pas in obtineresubstante pure sau ca pas final.

Urmăriți pe:Cernerea

Distilare

Distilarea permite ca lichidele solubile să fie separate unele de altele, dar cu puncte de fierbere diferite (cum ar fi apa și alcool). Diferența dintre punctele de fierbere ale componentelor care trebuie separate prin această metodă ar trebui să fie de aproximativ 80 °C.

Procedura constă în turnarea amestecului într-un recipient și încălzirea acestuia prin controlul temperatura astfel încât doar componenta cu punctul de fierbere inferior se evaporă și este transportată printr-o conductă (numită coloană de distilare) într-un alt recipient, de data aceasta refrigerat. Acolo se va condensa și va reveni la faza inițială.

Lichidele astfel obținute sunt cunoscute sub denumirea de distilate (apă distilată, alcool distilat).

Urmăriți pe:Distilare

Cristalizare

Cristalizarea este o metodă ideală pentru a separa solidele dizolvate de lichide (sare din apă, zahăr din apă). Constă în evaporarea lichidului până când se obțin cristalele solidului dizolvat în fundul recipientului. De exemplu, așa obțineți sare de mare. În funcție de viteza evaporare, cristalele vor fi mai mari sau mai mici.

Urmăriți pe:Cristalizare

Plutire

Flotarea permite fazei solide cu densitate mai mică să plutească în lichid.

Flotarea este opusul decantarii si consta in a permite fazei solide de densitate mai mica sa pluteasca in lichid si apoi sa o elimine manual sau printr-o sita. Exemplul perfect în acest sens este procedura de curățare a piscinei.

Cromatografia

Cromatografia este o metodă folosită pentru a separa amestecuri complexe care nu răspund la nicio altă metodă de separare. Utilizează ca principiu capilaritatea: un proces care permite avansarea unei substanțe printr-un mediu specific. Cele două faze ale amestecului sunt astfel identificate ca fază mobilă (cea care avansează) și fază staționară (pe care avansează).

Funcționarea acestei separări depinde de afinitatea componentelor amestecului pentru ambele faze, iar în funcție de această afinitate, separarea va fi mai rapidă sau mai lentă. De exemplu, atunci când vărsați cafeaua pe o cârpă, cafeaua se deplasează înainte ocupând o suprafață mare.

În prezent, există diferite metode de cromatografie:

  • Cromatografia pe hârtie. Faza staționară este formată dintr-o bandă de hârtie de filtru, iar faza mobilă este formată dintr-un solvent care conține proba de separat. Puneți câteva picături de solvent care conține proba pe un capăt al hârtiei și așteptați ca lichidul să avanseze. Apoi se lasă să se usuce, iar dacă diferitele componente ale probei au culori diferite, se va putea observa diferitele poziții ale acestora pe hârtie.
  • Cromatografia în strat subțire. Faza staționară este compusă dintr-un material absorbant lipit de o placă care poate fi din sticlă, aluminiu sau alt material. Faza mobilă este un lichid care va acționa ca un eluent. Procedura constă în plasarea probei pe placă și apoi imersarea unei părți a acesteia în eluant. Componentele vor fi separate prin diferența de afinitate între eluent și componenta aderată la placă.
  • Cromatografia pe coloană. Faza staționară constă dintr-un material absorbant solid care este ambalat într-o coloană de sticlă (deși acum există coloane din alte materiale, de exemplu oțel inoxidabil). Faza mobilă este formată dintr-un eluent iar separarea componentelor probei depinde de afinitatea pe care o au componentele sale pentru ambele faze. În general, eluantul trece prin coloană gravitatie, deși s-au dezvoltat metode moderne unde este antrenat de pompe care se aplică Presiune.
!-- GDPR -->