- Care este apa potabilă?
- Caracteristicile apei potabile
- Cum ai apă de băut?
- Pentru ce este apa de baut?
- Importanța apei potabile
Vă explicăm ce este apa potabilă și de ce este importantă. În plus, caracteristicile sale, pentru ce este și cum se obține.
Care este apa potabilă?
Apa de baut este apa potrivita pentru consumul uman, adica apa care poate fi bauta direct sau folosita pentru spalare si/sau preparare alimente fără niciun risc pentru Sănătate.
The Apă este extrem de abundent pe planeta noastră și, din moment ce este solvent universal, conține adesea numeroase elemente și substanțe dizolvate în el, care pot (sau nu) să fie detectate cu ochiul liber și să îi modifice (sau nu) gustul, culoare și miros, reprezentând astfel un potențial pericol pentru organismul uman.
Prin urmare, apa potabilă nu este la fel de abundentă în planetă, în ciuda faptului că există mecanisme de purificare inventate de om, din cauza calitatii apei a comunitate sau națiunea depinde, în mare măsură, de sănătatea sa publică. Numeroase cazuri de epidemii sau otrăviri masive s-au datorat prezenței substante toxice sau agenți infecțioși din acesta.
În acest fel, prezența apei potabile în lume este amenințată constant de contaminarea apei, de eu de obicei iar din aer, deoarece corpurile mari de apă, cum ar fi mările și oceanelor Nu sunt potrivite pentru consumul uman, din cauza cantității lor enorme de săruri dizolvate.
Caracteristicile apei potabile
Conform reglementărilor Uniunii Europene, se stabilește că apa potabilă trebuie să aibă un conținut de săruri, minerale și ionii (sulfați, clorați, nitriți, amoniu, calciu, fosfat, printre altele) care se află în limitele acceptate, ceea ce reprezintă o pH între 6,5 și 9,5.
Pe de altă parte, ar trebui să fie la fel de liber de bacterii Y microorganisme agenți patogeni (virus, etc.), precum și particule în suspensie şi substanţe organice sau radioactive. Aceasta implică standarde de puritate medie care îl fac potrivit pentru consum gratuit și zilnic.
Cum ai apă de băut?
Apa potabilă provine în mod natural din gheață polară, pâraie de munte sau depozite din subsol și, în general, nu necesită mai mult decât un simplu tratament de dezinfecție, prin terapie cu clor, ozonterapie, expunere la razele ultraviolete sau alte mecanisme care elimină microorganismele libere prezente. în ea.
Cu toate acestea, acestea nu sunt întotdeauna disponibile. resurse naturale din vecinătate și apele comune sunt tratate pentru băut, care pot fi efectuate prin unul sau mai multe dintre următoarele procese:
- Procese de filtrare. Prin decantare in diverse materiale, filtrat a particulelor solide prezente sau dezlipirea compuși volatili.
- Procese fizice de purificare. Ca și evaporarea selectivă, utilă și pentru îndepărtarea nivelului de sare din apa de mare sau prin osmoză inversă sau distilare.
- Fiert. O procedură frecventă acasă, care constă în fierberea apei pentru câteva minute, uciderea microorganismelor care există în ea. Cu toate acestea, este ineficient împotriva substanțelor dizolvate sau a reziduurilor fizice.
Pentru ce este apa de baut?
Folosim apă potabilă atunci când facem baie sau spălăm, printre multe alte utilizări.
Apa de baut este folosita in principal pentru consumul direct, adica pentru a bea, gati sau spala alimentele pe care le vom consuma. Apa potabilă este și ceea ce folosim la scăldat sau la spălat, deși în multe țări se face distincție între apa folosită în aceste scopuri (cea pe care o obținem din conductă) și apă minerală a bea (care se cumpără ambalat).
În mod similar, apa potabilă este necesară pentru industria alimentară, deoarece la nivel agricol se foloseste de obicei apa reciclata sau tratata. Este folosit pentru a face alimente și băuturi, de asemenea, pentru a produce medicamente și altele produse chimicale, pentru curatarea spitalelor etc.
Importanța apei potabile
Apa de băut este, deși poate nu pare, a resursă limitată. Este mult mai ușor să contaminezi un litru de apă decât să-l faci din nou potrivit pentru consumul uman, iar miliarde de litri de apă sunt consumați zilnic în orase, în timp ce investițiile în purificarea apei devin din ce în ce mai scumpe.
The care a avertizat în numeroase rânduri relația directă dintre incidența și morbiditatea bolilor diareice și a altor epidemii, cu accesul la apă potabilă în populatiilor dezavantajate în lume. În măsura în care nu avem grijă de apă și reducem impactul civilizației noastre asupra acesteia, cu atât vom fi mai expuși la consecințele asupra sănătății pe care aceasta le presupune.