Tufele de mirt peverde sunt tipice florei mediteraneene. Pe lângă utilizarea lor în bucătăria pe bază de plante, se spune că uleiurile lor esențiale au proprietăți vindecătoare. mirt este folosit în bucătăria pe bază de plante, uleiul său este utilizat în industria cosmetică.
Apariția și cultivarea mirtului
Era considerat un simbol al iubirii și frumuseții, al purității, al fertilității, al castității și al bucuriei - miresele erau împodobite cu coroane de mirt și mirele cu ramuri de mirt - de aici și termenul „miresă de mireasă”. Arbustul de mirtă perenă poate crește până la cinci metri înălțime. În regiunile noastre din Europa Centrală, mirtul este cultivat în principal ca plantă de containere, deoarece nu pot supraviețui înghețurilor severe de noapte în sălbăticie. Atunci planta rămâne mult mai mică.
Frunzele aspre, piele și înguste sunt tipice mirturilor. Frunzele de mirt au o lungime între un și cinci centimetri și sunt opuse. Ele sunt relativ dens populate cu glandele petroliere, în timp ce par translucide, punctate. În timp ce vârfurile frunzelor strălucesc verde închis, părțile inferioare ale frunzelor de mirt apar mai deschise. Ramurile de mirt îmbătrânite rămân adesea mai ales goale.
De la începutul lunii mai până la miezul zilei de vară, mirturile formează mici flori albe care miros neplăcut. Stiluri florale lungi de până la trei centimetri stau individual în axilele frunzelor. Sepalele florilor de mirt sunt triunghiulare, în timp ce petalele apar aproape circulare. Staminele sunt echipate cu furnici galbene. Florile mirtului se coacă în fructe de pădure întunecate, de aproximativ un centimetru ca mărime și de culoare albastru-negru.
Pe lângă diferite rășini, substanțe amare și taninuri, plantele de mirt conțin mult ulei esențial. Arborele de ceai (Melaleuca) este un membru cunoscut al marii familii de mirt și furnizor al popularului ulei de arbore de ceai. Mirturile sunt oferite pentru cultivarea în ghivece de plante. Toate mirturile sunt iubitoare de soare, dar cresc și la umbra ușoară.
Deoarece mirturile prospera în mediul natural pe soluri pietroase și fără var, se recomandă substraturi fără var. Mirturile necesită fertilizare regulată și udare continuă.
În timp ce ramurile proaspete ale mirtului sunt recoltate ca plantă medicinală pe timpul verii, frunzele ceva mai mici ale mirtului, cultivate în plantații, sunt disponibile pe tot parcursul anului pentru utilizare în bucătăria pe bază de plante și pentru fabricarea lichiorurilor.
Efect și aplicare
Uleiul său este extras din frunzele mirtului, care este de aproximativ 0,1 până la 0,8 la sută. În afară de fluctuațiile regionale naturale, uleiul de mirt conține în medie: 24,5 la sută, 1,8 la sută cineolă, 24,5 la sută alfa-pinenă, 12,3 la sută limonen, 11,6 la sută tanin, 8,2 la sută gamma-terpinen, 3, 3% nerol, 2,5% procent acetat de linalil, 2,8% geraniol și 0,5% gamma-pinenă.
Cu efectul său pronunțător de promovare a secreției, uleiul de mirt stimulează apetitul. Ca mirtol, care este obținut din ulei de eucalipt, ulei de portocale dulce, ulei de mirt și lămâie în proporție de 66: 32: 1: 1, este unul dintre cei mai populari suprimanți pentru tuse din Germania. Eliberează mucusul și astfel ajută la ameliorarea căilor respiratorii. Uleiul de mirt este un agent de eliberare pentru combaterea infecțiilor bronșice.
Efectele vindecătoare ale mirtului sunt, de asemenea, utilizate împotriva infecțiilor sinusale și împotriva unor probleme ale tractului urinar. Uleiul esențial de mirt de înaltă calitate are un efect antiseptic. De aceea este folosit în tratamentul rănilor, împotriva inflamației gingiilor și a hemoroizilor.
Frunzele rasă pot ameliora problemele pielii, cum ar fi psoriazisul și acneea. Uleiul de mirt este o materie primă importantă pentru uleiurile vegetale tradiționale - un exemplu popular este uleiul popular de arbore de ceai. Ca ulei de tămâie și parfum, mirtul a fost folosit pentru purificarea aerului din cele mai vechi timpuri. În acest fel asigură concentrare, atenție și claritate mentală. Parfumul face meditația mai ușoară, transmite încredere în sine și curaj.
În bucătăria pe bază de plante, ramurile de mirt sunt un plus picant pentru prăjeli și carne la grătar. Frunzele sunt fie măcinate, fie folosite întregi. Boabele de mirt recoltate pot fi gătite în pâine, precum fructele de ienupăr. Mugurii și florile mirtului sunt, de asemenea, un decor frumos și picant al salatelor proaspete. Sepalele trebuie smulgute înainte de servire.
Myrtle este, de asemenea, o materie primă în producția de lichior: un exemplu este dulce Myrto Rosso, care este obținut din boabe de mirt. Myrto Bianco, obținut din flori și frunzișul mirtului, este uscat. În industria cosmetică, uleiul de mirt este folosit ca bază pentru produse cosmetice și parfumuri.
Florile și frunzele uscate răspândesc un parfum frumos pe perioade lungi de timp, astfel încât să poată fi prelucrate cu ușurință în perne parfumate sau potpourris. Parfumul de mirt se armonizează deosebit de bine cu uleiuri citrice, lavandă, uleiuri de flori și rășini.
Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire
Efectele pozitive ușoare ale mirtului sunt folosite preventiv de către persoanele care conștientizează sănătatea din nou: ca inhalare, aditiv pentru băile relaxante, în amestecuri de meditație, precum și ceai benefic de mirt și ca supliment alimentar, de exemplu în Ayurveda tradițională ca Tulsi Churna organică, atât uleiul cât și florile și Frunze folosite de mirt.
Mirtul oferă aromă, proprietăți medicinale și parfum pe tot parcursul anului. Vara poate fi amenajată în aer liber ca o plantă decorativă pentru containere - iar dacă aveți o grădină de iarnă, vă puteți bucura de atmosfera mediteraneană tot anul.
