Arginina în forma L este un aminoacid proteinogenic semi-esențial important. Este singurul furnizor de oxid nitric de neurotransmițător. O deficiență de arginină favorizează dezvoltarea arteriosclerozei și a altor așa-numite boli ale civilizației.
Ce este arginina?
Arginina este aminoacidul proteinogen cu cel mai mare conținut de azot din moleculă. Este o moleculă optic activă, a cărei formă L este implicată în sinteza proteinelor.
Când arginina este menționată în cele ce urmează, este întotdeauna doar asta L-arginină a însemnat. Pentru prima dată a fost izolată sub formă de sare de argint. Numele de arginină provine de la termenul latin pentru argint (argentum). Arginina este un aminoacid alcalin. Când este dizolvat în apă, are întotdeauna o reacție alcalină. Un ion de hidrogen din apa ușor disociată este legat de azotul de guanidină. În formă nedizolvată, arginina reprezintă o sare interioară, deoarece protonul grupului acid migrează spre reziduul de guanidino mai de bază.
Grupul guanidino este întotdeauna protonat în soluție, indiferent dacă se află într-un mediu acid, neutru sau bazic. Această tendință către protonare dă proteine care conțin cantități mari de proprietăți hidrofile ale argininei. Acest lucru facilitează dizolvarea acestor proteine în apă. În metabolism, arginina este sintetizată ca parte a ciclului ureei.
Funcție, efect și sarcini
Arginina preia o varietate de funcții în organism. În primul rând, este un aminoacid proteinogen și o componentă a multor proteine. Proteinele care conțin arginină au o reacție de bază și sunt hidrofile.
Mai mult, datorită bogăției sale în azot în moleculă, arginina este singura sursă de oxid de azot neurotransmițător. Oxidul nitric (NO) este responsabil de lărgirea vaselor de sânge. Acest lucru asigură că organele sunt furnizate în mod adecvat cu oxigen. Lărgirea vaselor de sânge reduce tensiunea arterială, iar organismul devine mai eficient odată cu sarcini mai mari. Datorită efectului său vasodilatant, arginina este folosită pe scară largă de sportivii de forță pentru a consolida performanța și a construi mușchi.
Prin consolidarea performanței, este promovată și pierderea de grăsime. Efectele pozitive ale argininei conțin, printre altele, boli cardiovasculare sau diabet zaharat. De asemenea, inhibă agregarea trombocitelor prin formarea de NO, astfel încât dezvoltarea trombozelor se face mai dificilă. În același timp, disfuncția erectilă este, de asemenea, influențată pozitiv de acțiunea NO. Arginina preia o altă funcție a metabolismului în conversia amoniacului în uree. Când se descompun aminoacizii, amoniacul toxic este produs ca produs de descompunere.
Cu ajutorul argininei, organismul este detoxifiat prin transformarea amoniacului în uree. Arginina are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Suplimentarea suplimentară cu arginină îmbunătățește răspunsul imun celular, în special în cazul rănilor severe, infecțiilor sau după operații. Se observă o fagocitoză crescută, prin care sunt prevenite tulburări ale funcției vasculare în același timp.
Educație, apariție, proprietăți și valori optime
Arginina este sintetizată în organism și, prin urmare, nu este unul dintre aminoacizii esențiali.Apare ca metabolit în metabolismul ureei și este produs și din alți aminoacizi din metabolismul ureei. Cu toate acestea, există situații în care există o cerere crescută care nu poate fi satisfăcută de o producție mai mare. Acest lucru este în special în organismul în creștere și în situații stresante.
Acesta este motivul pentru care este un aminoacid esențial pentru copii și adolescenți.Pentru adulți este semi-esențial, deoarece consumul depășește adesea formarea în organism. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție unei diete bogate în arginină. Arginina este deosebit de frecventă în nuci, pește (ton, creveți) și carne (pui și miel). În cazul cerințelor de înaltă performanță, acesta poate fi luat și ca supliment. La bătrânețe și cu boli precum arterioscleroza și bolile cardiovasculare, nevoia de arginină crește din nou. Nevoia depinde și de condițiile de mediu, care se observă în stresul oxidativ.
Vă puteți găsi medicamentul aici
➔ Medicamente pentru slăbiciune muscularăBoli și tulburări
Diverse studii dovedesc efectele care favorizează sănătatea argininei. Deficitul de arginină duce la o dezvoltare accelerată a arteriosclerozei, diabetului zaharat, a impotenței și a multor alte tulburări de sănătate.
De asemenea, sistemul imunitar este slăbit. Cel mai important factor în efectele benefice ale argininei este capacitatea sa de a produce oxid nitric (NO). În special, proprietățile vasodilatante ale NO împiedică ateroscleroza. Acest lucru se datorează pe de o parte fluxului sanguin mai bun către vasele de sânge, iar pe de altă parte inhibării agregării plachetare. De multă vreme a fost clar că administrarea suplimentară de L-arginină duce la îmbunătățiri semnificative la pacienții cu arterioscleroză precoce, boli vasculare, hipertensiune arterială sau disfuncție erectilă.
Până de curând, însă, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a pus sub semnul întrebării beneficiile suplimentării suplimentare de arginină la persoanele sănătoase. Conform ultimelor descoperiri, valoarea sănătății argininei a fost confirmată și la persoanele sănătoase, în special în contextul cerințelor cu cele mai ridicate performanțe. Pe lângă un stil de viață sănătos, o dietă bogată în arginină are un efect preventiv împotriva bolilor degenerative la bătrânețe. În viața ulterioară, concentrația de dimetilarginină asimetrică (ADMA) crește cu un factor de patru. ADMA este antagonistul argininei și descompune oxidul nitric.
Este produs în timpul metilării argininei și este cunoscut și ca factor de mortalitate, deoarece accelerează formarea arteriosclerozei și a bolilor care rezultă din aceasta. Mecanismul exact prin care se formează ADMA nu este încă cunoscut. Pentru a normaliza din nou raportul argininei la ADMA, concentrația de arginină trebuie să crească de 40 de ori. Dozele suplimentare de arginină pot preveni sau cel puțin întârzia dezvoltarea arteriosclerozei. Arginina este, de asemenea, utilizată pentru a trata hiperammonemia.