colagenul

Va fi conectat colagenul adus cu țesut conjunctiv uman. De fapt, țesutul conjunctiv este format din diferite tipuri de colagen, care sunt cel mai important element al celulelor țesutului conjunctiv. Dintii, tendoanele, ligamentele, oasele, cartilajul, vasele de sange si cel mai mare organ uman - pielea - constau dintr-o proteina, colagen.

Ce este colagenul

colagenul înseamnă „producerea lipiciului”. Acest lucru se datorează faptului că colagenul a fost inițial folosit ca adeziv.

Colagenul este o moleculă proteică, prin care colagenii sunt un grup de diferite tipuri de proteine. Lanțurile proteice mai lungi reprezintă un element important al matricei extracelulare, componenta țesutului dintre celule. Este format din aminoacizi. Cei doi aminoacizi prolină și glicină se găsesc predominant în molecula de colagen.

Niciuna dintre ele nu este esențială, ceea ce înseamnă că nu pot fi ingerate prin alimente, ci pot fi obținute din substanțe din organism.

În plus, colagenul are o proporție de aminoacizi cu grupări suplimentare încorporate - grupările hidroxil. Grupările hidroxil permit o legătură încrucișată stabilă a proteinelor și se creează o matrice de colagen.

Funcții, sarcini și semnificații medicale

colagenul Ca o componentă importantă a fibrelor din multe structuri ale corpului, aceasta trebuie să îndeplinească mai multe sarcini. Până în prezent, au fost descoperite unele tipuri de colagen care diferă în structura lor moleculară.

Dacă se vorbește de colagen general, se înțelege de obicei colagen I. Proteina structurală constituie peste 25% din proporția totală de proteine ​​din corpul uman. Acidul ascorbic (vitamina C) are o importanță enormă pentru formarea colagenului. Fără vitamina C, hidroxilările (încorporarea grupărilor hidroxil) nu ar putea avea loc. De asemenea, asigură reglarea echilibrului nutritiv al pielii. Dacă există suficient colagen, pielea apare fermă, sănătoasă și tânără. Acesta este și unul dintre motivele pentru care pielea umană îmbătrânește.

În timp, proporția de colagen în organism scade constant, ceea ce duce la îmbătrânirea pielii, la pierderea elasticității și la reducerea rezistenței la tracțiune. Apar riduri. Colagenul servește ca depozit de umiditate pentru piele, este responsabil pentru elasticitatea acestuia și asigură reînnoirea celulelor pielii. Cu ajutorul colagenului, oxigenul este absorbit de celule și dioxidul de carbon este excretat. Într-o anumită măsură, aceasta oferă pielii protecție împotriva substanțelor dăunătoare. Ochiul este protejat și de corneea care conține colagen.

În oasele umane, care alcătuiesc 50% din conținutul total de colagen din organism, asigură rezistență și elasticitate în același timp. Prin interacțiunea corectă a celor două elemente complementare, colagenul oferă suport și flexibilitate osoasă. Prin urmare, este un material de construcție important pentru oase, păr, unghii și articulații. Colagenul face cartilajul mai rezistent la presiune, ligamentele sunt rezistente la rupere, iar alte organe și vase de sânge sunt protejate. Este cu atât mai important să menținem o concentrație mare de colagen.

Boli, afecțiuni și tulburări

colagenul Datorită numeroaselor sale funcții și a aproximativ 30% din greutatea totală a unei persoane, este un material de construcție important al corpului uman. Cu o deficiență de colagen, pot apărea multe tulburări patologice, așa-numitele colagenoze.

Bolile care pot fi urmărite de modificările țesutului conjunctiv includ febra reumatică și artrita reumatoidă cronică. Țesuturile care conțin colagen, în special articulațiile, inima și straturile superioare ale pielii, prezintă modificări anormale.

Datorită posibilelor schimbări în diferite zone, simptomele sunt diverse și variază de la oboseală până la dureri articulare și febră. Dacă se pot observa modificări în țesutul care conține colagen al vaselor de sânge, poate fi vorba despre colagenoza rară „periarterită nodosa”.

În general, colagenozele sunt numărate printre bolile autoimune, deoarece sistemul imunitar este îndreptat împotriva propriilor structuri tisulare. Cele mai frecvente tipuri de colagenoză includ boli reumatice, cum ar fi artrita reumatoidă, spondilita anchilozantă sau diferite tipuri de arterită. Aceste boli sunt asociate proceselor inflamatorii ale corpului și provoacă o mare varietate de reclamații.

Din ce în ce mai des, colagenul sub formă de hidrolizat de colagen este utilizat ca supliment alimentar sau în produse cosmetice, ceea ce se presupune că conferă țesutului conjunctiv fermitatea și flexibilitatea sau părului o structură mai bună a părului. De asemenea, este utilizat în medicamente sub formă de gelatină.