curcumă

Anumite afecțiuni medicale nu necesită întotdeauna tratament cu medicamente chimice. Există, de asemenea, numeroase elemente din plante cu proprietăți individuale. În categorie, de exemplu, este Rădăcină de turmeric a apela.

Apariția și cultivarea turmericului

Majoritatea oamenilor știu curcumă doar ca un condiment gustos din bucătărie. Dă pudrei de curry convenționale culoarea sa intensă. Dacă sunteți interesat de turmeric, îl puteți cumpăra atât uscat, cât și proaspăt. Extern, rădăcina nu amintește doar de ghimbir, turmericul face parte și din familia ghimbirului. Gustul este un pic mai amar decât cel al ghimbirului. Condimentul provine inițial din sud-estul Asiei.

Cu toate acestea, turmericul este acum cultivat și în alte regiuni ale lumii, precum India. Condimentul mai este numit turmeric datorită efectului său de colorare. Tubercul în sine este rădăcina plantei de turmeric. Aceasta atinge de obicei o înălțime de 1 până la 2,5 metri. Frunzele plantei amintesc de crinii și au o nuanță gălbui. Pentru o utilizare ulterioară, tuberculul este turnat cu apă fierbinte după recoltare și apoi este pus la soare pentru a se usca.

În acest fel, stratul exterior, care nu poate fi utilizat în scopuri culinare sau medicale, poate fi îndepărtat mai ușor. Pentru a păstra nutrienții, este recomandat să le depozitați la întuneric într-un mediu uscat. Printre altele, se poate aștepta ca aroma să supraviețuiască mult timp. Dacă doriți să folosiți tuberculul doar ca condiment, ar trebui să-l utilizați puțin. Chiar și cantități mici dezvoltă un gust special și conferă vasului culoarea tipică a turmericului.

Efect și aplicare

La nivel medical, turmericul este un remediu important care poate fi utilizat pentru numeroase boli și boli. În ultimii ani, au avut loc numeroase studii științifice care sugerează că condimentul are un efect de anvergură. În mod tradițional, turmericul ajută la diverse dificultăți digestive. Dacă există tulburări ale bilei și fluxului biliar, utilizarea turmericului ar trebui să fie deosebit de eficientă.

Un astfel de fenomen este exprimat prin dureri asemănătoare colicilor în abdomenul superior și senzația de presiune. Acest lucru este destul de capabil să radia în umăr. Mai mult, plângerile biliare sunt însoțite de greață, senzație de plinătate și pierderea poftei de mâncare. Cei afectați suferă de simptome mai ales după ce au mâncat cu un conținut crescut de grăsimi, leguminoase sau cafea.

Turmericul are un efect stimulant asupra producției de sucuri biliare. În acest fel, digestia poate fi îmbunătățită. Reclamațiile menționate sunt atenuate. Turmericul sprijină, de asemenea, sistemul imunitar prin stimularea anumitor celule. Acestea includ, de exemplu, limfocitele T și macrofagele. Mai presus de toate, magrofagele sunt o componentă importantă în lupta zilnică împotriva agenților patogeni invadatori.

Capacitatea turmericului de a reduce riscurile cardiovasculare și de a atenua bolile de cancer sunt considerate proprietăți de vindecare importante. Anumite depozite sunt prezente în artere în timpul unui atac de cord. Acestea constau în colesterolul oxidat care este ingerat din alimente. Turmericul poate preveni oxidarea, astfel încât plăcile nu se pot dezvolta. Aceasta scade nivelul colesterolului și reduce riscul unui atac de cord.

Studiile au arătat că condimentul poate fi util ca o componentă de însoțire în terapia cancerului. Tratamentul singur nu este recomandat în mod expres. Aportul zilnic al unei anumite doze ajută la stabilizarea radicalilor liberi. În plus, experimentele au arătat că ingredientele tuberculului fac ca tumoarea să crească mai lent.

Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire

Turmericul are mai multe roluri centrale în sănătate: poate fi recunoscut atât ca măsură terapeutică, cât și ca profilaxie. Ingredientele sunt decisive pentru eficacitatea tuberculului. Acestea includ, de exemplu, uleiuri esențiale, curcurmină și derivați de dicamamoil metan.

Turmericul este utilizat în mod obișnuit pentru diferite afecțiuni digestive, inclusiv formarea crescută de gaz. Turmericul poate fi utilizat sub diferite forme pentru a avea un efect pozitiv asupra sănătății. Poate fi integrat în meniu sub formă de condiment, de exemplu. Aici puteți folosi pulberea sau rădăcina proaspătă. Pentru reclamații medicale, cu toate acestea, este deseori să luați comprimate cu ingredientul activ curcurmin.

Acestea conțin cantități mult mai mari de ingrediente decât condimentul. În general, doza medie este în jur de 1,5 până la 3 grame. Acest lucru trebuie făcut zilnic în mai multe etape, în mod ideal, între mese. În acest fel, inflamația este inhibată, problemele digestive, concentrația slabă și mâncărimea sunt atenuate, iar alergiile, trombozele și crampele menstruale sunt prevenite. Prin stimularea producției de bilă, riscul de rinichi și calculi biliari este mai mic.

În același timp, turmericul poate oferi relief pentru pietrele existente. În rezumat, proprietățile rădăcinii pot fi descrise ca antiinflamatorii, antivirale și antibacteriene. Turmericul promite, de asemenea, efecte pozitive asupra bolilor grave, precum cancerul și Alzheimer. Singura terapie nu are sens, dar Curcurmin poate fi văzut ca un supliment.

Astfel, tuberculul este un mijloc util de medicament alternativ, în contrast cu majoritatea medicamentelor chimice, efectele secundare și simptomele însoțitoare nu sunt de obicei așteptate. Foarte puțini oameni experimentează arsuri la stomac, greață sau diaree după ce au consumat turmeric.