Binge eating

La fel de Binge eating se descrie o tulburare psihologică a alimentației în care persoana afectată consumă cantități mari de alimente în alimentația recurentă cu binge (cuvântul englezesc binge înseamnă ceva de genul „festin”). În timp ce bulimia și anorexia afectează în principal fetele tinere, alimentația are chef indiferent de vârstă. Aproximativ 30 la sută dintre cei afectați sunt bărbați. Conform estimărilor, aproximativ două procente din populația din Germania este afectată de alimentația cu chef.

Ce este mâncarea cu chef?

Persoanele care sunt afectate de alimentația bolnavă suferă de poftă de mâncare de mai multe ori pe săptămână, timp în care ingerează cantități mari de alimente într-o perioadă scurtă de timp. Cele mai multe alimente bogate în calorii sunt devorate rapid. Pacienții nu mănâncă cu plăcere, ci compulsiv și mult dincolo de senzația de sațietate, până când apare un sentiment neplăcut de plenitudine.

În aceste situații, acestea nu mai au control asupra comportamentului lor alimentar și nu pot preveni apariția convulsiilor sau să le pună capăt în mod conștient, astfel încât alimentația cu chefuri trebuie clasificată ca o tulburare alimentară - comparabilă cu anorexia sau bulemia. Spre deosebire de aceștia din urmă, totuși, mâncarea cu chef nu încearcă să compenseze mâncarea cu chefuri prin vărsături, exerciții fizice excesive sau înfometare - ca urmare, mâncătorii de chef sunt de obicei supraponderali.

Pe de altă parte, nu toate persoanele supraponderale sunt, de asemenea, un mâncător de binge: majoritatea pacienților obezi nu au mâncare, dar în schimb consumă continuu prea multă hrană. Cei afectati experimenteaza ca alimentatia este incomoda si sunt asociati cu un nivel ridicat de suferinta.

cauze

Cauzele alimentației sunt multe; Ca și în cazul majorității tulburărilor alimentare, comportamentul alimentar perturbat se bazează adesea pe dificultăți emoționale. Se poate întâmpla ca mâncarea cu chef să servească pentru a evita și suprima sentimentele neplăcute. Supraalimentarea urmează apoi scopul de a masca furia, dezamăgirea sau tristețea.

În consecință, Binge Eatig este adesea asociat cu tulburări de depresie sau anxietate. Uneori, persoanele cu tulburări emoționale nu sunt, de asemenea, incapabile să perceapă în mod corespunzător sentimente negative sau nevoi emoționale și le greșesc de foame. Conflictele de respect de sine joacă, de asemenea, de multe ori un rol în dezvoltarea unei tulburări de alimentație.

Simptome, afectiuni si semne

Pentru ca aceasta să fie o tulburare diagnostică de alimentație, trebuie să coexiste mai multe simptome. Simptomele individuale, cum ar fi poftele alimentare ocazionale, nu sunt suficiente. Binge eating este definit ca având un chef necontrolat de mâncare cel puțin o dată pe săptămână.

În plus, acest lucru declanșează stres psihologic, ceea ce poate duce la depresie la persoana în cauză. De asemenea, spre deosebire de alte tulburări alimentare, cum ar fi bulimia, nu este pus în mișcare niciun mecanism de compensare (vărsături, exerciții fizice ample). Binge eating ca atare este incontrolabil și implică consumul unei cantități mari într-o perioadă scurtă de timp.

Există, de asemenea, alte cinci simptome asociate cu alimentația la chef. Acestea includ să mănânci singuri (din rușine), să devorezi, să mănânci fără să-ți fie foame, să mănânci până când te simți excesiv de plin și să te simți rușinat după ce ai mâncat sau să te dezgusti după ce ai mâncat. Persoanele cu tulburare de mâncare cu chefuri se confruntă cu cel puțin trei dintre aceste simptome în legătură cu mâncarea cu chef.

În mod indirect, consumul de chef poate declanșa simptome care sunt asociate cu o dietă prea grasă sau prea zahăr. Diabetul, scăderea numărului de sânge, obezitatea, dinții deteriorați și alte simptome pot urmări după ani buni de mâncare. Motivul este că alimentele consumate în grabă sunt adesea alimente nesănătoase, cu o valoare calorică fiziologică ridicată.

curs

Pe de o parte, mâncarea cu binge aduce cu sine consecințele fizice ale excesului de greutate - acestea pot varia de la boli cardiace și circulatorii la diabet până la boli grave ale articulațiilor și întregului sistem musculo-scheletic.

În plus, totuși, mâncătorii de binge suferă de consecințele psihologice ale bolii lor. Mâncarea recidivantă, dincolo de controlul pacientului, declanșează sentimente puternice de vinovăție; rușinea asociată cu ea reprezintă adesea un prag mare de inhibiție pentru a căuta ajutor profesional.

Teama că alți oameni vor afla despre mâncarea cu chef pot duce la izolare socială și singurătate. Mulți mâncători de binge suferă, de asemenea, de depresie.

complicaţiile

O tulburare a alimentației are chef de consecințe fizice și psihologice imediate; probleme fizice, psihologice și financiare grave apar adesea pe termen lung. În primul rând, mâncarea cu chef duce la obezitate cu toate consecințele sale, inclusiv boli grave și probleme cardiovasculare, osteoartrită, accident vascular cerebral și diabet. Dacă mâncarea cu binge este asociată cu bulimia, adesea se adaugă probleme severe ale stomacului, respirația urâtă și o durere în gât.

Ulterior, congestia din faringe se poate transforma în pneumonie. În plus, creșterea rapidă în greutate, de obicei, dăunează oaselor, subliniază tractul gastro-intestinal și duce adesea la tulburări mentale. Cei afectați suferă adesea de auto-devalorizare și depresie după un atac alimentar, ceea ce poate duce la retragere socială și la dezvoltarea unor probleme psihologice.

Consecințele pe termen lung ale unei tulburări de alimentație sunt: ​​anxietatea și ura de sine, dar și abuzul de alcool și dezvoltarea tulburării obsesiv-compulsive. Dacă sunt lăsați netratat, cei afectați se pot găsi rapid într-o spirală negativă, ale cărei consecințe nu pot fi prevăzute. În plus, consumul mare de alimente duce adesea la probleme financiare, care cresc odată cu frecvența mâncării. Suferinții ar trebui să-și confere tulburarea la un medic sau membru al familiei din cauza posibilelor complicații.

Când trebuie să te duci la doctor?

Persoanele care suferă de mâncare cu chef ar trebui să se prezinte cel mai târziu la medic atunci când devin mai stresante. Poate fi suprasolicitare sau stare generală de rău. Chiar și atunci când viața socială este influențată - de exemplu, persoana în cauză începe să-și ascundă comportamentul alimentar mințind - acțiunea este necesară.

Problema este că cei afectați de această tulburare alimentară tind să tacă în legătură cu problema lor. În consecință, impulsul de a vedea sfatul medicului vine deseori de la rude. Punctele de contact pot fi psihologi, nutriționiști și bineînțeles un medic de familie cu care există o relație de încredere.

În cele mai multe cazuri, pur și simplu consumul de cantități mari într-un timp scurt nu este factorul decisiv în necesitatea de a vedea un medic. Este mult mai important să descoperim posibile cauze și, împreună cu o schimbare a dietei, să le tratăm. Adesea este vorba de probleme psihologice care pot fi învinovățite pentru alimentația cu chef. Deoarece acestea merită întotdeauna tratate, o vizită la medic este o necesitate.

Persoanele care pot fi afectate pot utiliza, de asemenea, criteriile de diagnostic (stabilite în anii 90 de către Asociația de Psihiatrie din SUA) pentru a verifica dacă mâncatul lor este rezultatul poftelor sau al unei tulburări grave. Analiza propriei situații poate fi realizată cu o persoană în care aveți încredere.

Medici și terapeuți din zona dvs.

Tratament și terapie

Prin intermediul psihoterapiei comportamentale, pacienții cu alimentație în exces pot învăța să își perceapă corect spectrul emoțiilor, să facă față mai bine acestor sentimente și să dezvolte metode de reglare a lor emoțional chiar și fără a mânca atacuri. Normalizarea comportamentului alimentar și a greutății este, de asemenea, un obiectiv important al terapiei.

Folosind un jurnal alimentar, pacientul și terapeutul pot recunoaște ce situații și stări emoționale declanșează mâncarea cu chef și dezvoltă comportamente alternative pentru astfel de situații stresante. Antidepresivele pot fi utile și în susținerea tratamentului.

Există noțiuni de tratament ambulatoriu, precum și de îngrijire parțială și parțială; În funcție de problema individuală, se pot utiliza în mod profitabil terapii suplimentare de familie sau de grup. Arta și muzicoterapia, precum și forme de terapie asistată de animale, cum ar fi călăritul terapeutic, pot ajuta la dezvoltarea expresiei emoționale.

Perspective și prognoză

Prognosticul pentru alimentația depășită depinde de gravitatea tulburării de alimentație și de disponibilitatea terapiei. De exemplu, s-a demonstrat că absolvenții unei terapii adaptate nevoilor lor se pot simți în continuare mult mai bine un an după terapie. Datorită situației rare, datele de succes variază între 30 și 75 la sută.

Tulburarea poate fi depășită cu până la 70 la sută dintre cei afectați după aproximativ doisprezece ani (aceasta înseamnă numărul de ani în care tulburarea a existat, deși terapia poate fi începută abia după câțiva ani), cu un risc scăzut de recidivă - mai ales în situații de viață stresante. ramasite. În plus, o astfel de tulburare alimentară se corelează cu un risc crescut de a dezvolta o tulburare de anxietate sau de a se angaja în abuz de substanțe în cursul următor. În mod corespunzător, controlul afectat al impulsului este încă păstrat permanent la multe dintre cele afectate.

Tratamentul trebuie să înceapă cât mai devreme pentru a obține rezultate bune. Un model nou învățat, care corespunde tulburării alimentare este mai ușor de rupt decât o pierdere de lungă durată a controlului asupra alimentației. Dacă este lăsată netratată, totuși, mâncarea cu chef are loc în etape: perioadele de alimentație normală alternează cu alimentația excesivă; Cei afectați suferă o distrugere a tulburării, în special în situații stresante. Nu se crede că tulburarea alimentară poate fi depășită de unul singur.

profilaxie

Ca și în cazul tuturor tulburărilor mintale, este adevărat și în cazul alimentației binge că un stil de viață echilibrat și o igienă mentală bună sunt factori de protecție importanți. Oricine constată că problemele personale sau situațiile stresante au un impact asupra comportamentului alimentar sau că sentimentele de plictiseală, goliciune și tristețe sunt compensate prin consum, ar trebui să solicite sfaturi psihologice într-o etapă timpurie pentru a evita apariția unei tulburări patologice alimentare.

Dupa ingrijire

Tulburările de alimentație cu binge necesită uneori îngrijire pe parcursul vieții. Este posibil ca alimentația săvârșită să fi dus la o tendință la suicid, la o lipsă de respect de sine sau la obezitate care are nevoie de tratament cu efectele secundare corespunzătoare și consecințele bolii. În îngrijirea de urmărire, medicii se pot dedica acestor sechele.

În unele cazuri, intervențiile psihologice sunt necesare numai în crizele de viață. Întrebarea este dacă persoanele afectate solicită ajutor, deoarece văd riscul de a recidiva. În alte cazuri, după o terapie îndelungată, se poate vorbi de vindecare. Prevenirea recidivei este o zonă importantă în terapie și îngrijire ulterioară pentru cei afectați.

Îngrijirea de urmărire este, de asemenea, atât de importantă, deoarece mâncarea cu chef - ca orice altă tulburare alimentară - are o funcție specifică pentru cei afectați. Prin urmare, există riscul de a dezvolta o altă tulburare sau o dependență care să înlocuiască această funcție după terapie. Cei afectați nu trebuie doar să fie examinați pentru consecințele organice în timpul îngrijirii. Suportul psihologic continuu este de asemenea important. Este diferit dacă este întotdeauna făcut într-o măsură suficientă.

Problema este că tulburările de alimentație nu sunt recunoscute ca fiind o tulburare alimentară de prea mult timp. Prin urmare, nu există concepte de terapie standardizate. Există opinii diferite despre durata și sfera de aplicare, precum și despre importanța îngrijirii ulterioare.

Puteți face asta singur

Având în vedere că mâncarea cu binge folosește în principal alimente dulci și grase, este sens pentru persoanele afectate fie să le interzică din gospodărie, fie să le lase închise de partener, familie sau coleg de cameră. În acest fel, mâncarea cu chef poate fi prevenită sau cel puțin îndreptată către o alternativă sănătoasă (fructe sau legume la îndemână).

Deoarece cauzele mâncării sunt în mare parte psihologice și această tulburare a alimentației este în primul rând o formă de comportament de evitare, este important pentru cei afectați să se confrunte cu sentimentele negative și stresul lor. Cei afectați își pot îmbunătăți calitatea vieții prin sport, tehnici de relaxare și îmbunătățirea situației personale prin discuții și, dacă este necesar, îngrijiri psihoterapeutice. În multe cazuri, acest lucru duce la o impulsivitate mai mică în ceea ce privește alimentația.

Întrucât absența mâncării individuale, de asemenea, elimină sentimentele de vinovăție pe care multe persoane afectate le resimt ulterior, efectul pozitiv asupra propriului psihic este în plus consolidat.

De asemenea, poate ajuta la răspândirea meselor pe parcursul zilei. Câteva porții mici cu o valoare nutritivă mare oferă mai multă energie, un nivel de zahăr din sânge mai echilibrat și previn senzația de foame - în măsura în care aceasta este implicată în alimentația cu chef. Pregătirea controlată și consumul de mâncare le oferă, de asemenea, celor afectați sentimentul de control.