matriţe

matriţe apar mai des în viața de zi cu zi. De exemplu, pot fi pe fructe și legume sau pe tavane și pereți. Deoarece microorganismele pot fi dăunătoare pentru sănătate, este important să le îndepărtați rapid.

Ce sunt matrițele?

Mucegaiurile sunt la fel de ciuperci ca și ciupercile sau alte ciuperci comestibile. Cu toate acestea, sunt mult mai mici. În cele din urmă, matrița constă dintr-o rețea de bucle fine care amintesc de rădăcini. Firele individuale sunt numite hibee. Mieliul este mucegaiul propriu-zis. Miceliul este format din toate hifele. Nu poate fi văzut cu ochiul liber, reprezintă rețeaua de rădăcini ale ciupercii și poate sta atât în ​​interior cât și pe materiale.

Ocurență, distribuție și proprietăți

Termenul de mucegai include diferite microorganisme care trag sporii și firele fungice tipice. Au fost descrise în total aproximativ 100.000 de specii diferite. Cu toate acestea, oamenii de știință cred că numărul este mult mai mare. Se estimează că 250.000 de mucegaiuri vor coloniza pământul.

Mucegaiul se poate răspândi pe toate materialele: pe suprafețe, podele, alimente, plante, lemn mort sau în baie. În natură, matrițele fac lucrări utile. De exemplu, toacă trunchiurile de copaci putrezite în păduri, făcând spațiu pentru plante noi. Ciuperca este capabilă să atace complet și să descompună multe materiale. În cele din urmă, mucegaiul are nevoie doar de o bază organică pentru a se înmulți. Totuși, acest lucru se găsește în mult mai multe obiecte decât doar mâncare. Aceasta include, de exemplu, tapet, hârtie, piele, țesături, lacuri, PVC sau pastă. Ciupercile au nevoie de carbon pentru a supraviețui. Ei retrag acest lucru din materialele care îi atacă.

În timp ce ciuperca propriu-zisă nu este direct vizibilă pentru ochiul uman, corpurile fructifere le formează. Cu ajutorul corpului de fructare, matrița vrea să se înmulțească. De regulă, mucegaiul poate fi recunoscut prin pete negre, maro închis sau verzi. Acestea apar oriunde sporii au reușit să se stabilească. Deoarece răspândirea propriu-zisă are loc prin spori. Acestea sunt transportate în mare parte aerian. Deoarece sporii sunt mai grei decât aerul, alunecă la pământ atunci când nu există vânt. Imediat ce sporii se instalează pe materiale care sunt adecvate pentru reproducerea lor, pot fi observate alte pete de mucegai după un timp. Sporii de mucegai pot fi găsiți aproape oriunde. Ele apar deja în natură. Vara pot fi detectate aproximativ 3000 de spori pe metru cub, iarna mai sunt încă 50.

Mucegaiurile prefera o umiditate de 90%. Cu toate acestea, se pot dezvolta și la o umiditate mai mică. O stare extremă este de 60 la sută. În cel mai bun caz, temperatura este cuprinsă între 20 și 30 ° C. De asemenea, reușesc să se răspândească la 0 până la 45 ° C. Cu toate acestea, un astfel de mediu nu corespunde unei situații optime din punctul de vedere al ciupercii.

Mucegaiul nu are nevoie de lumină pentru a crește. În general, cerințele unei matrițe sunt, prin urmare, destul de mici. În consecință, ar trebui să fiți atenți la umiditatea și temperatura din propria casă, precum și la toate produsele alimentare.

Boli și afecțiuni

Sporii de mucegai sunt problematici în încăperile închise, deoarece aici concentrația crește semnificativ. În consecință, persoanele în apartamentele cărora există mucegai pe pereți sau tavane absorb o cantitate peste medie. Nu pot fi excluse consecințele grave asupra sănătății.

Sporii de mucegai sunt de obicei atât de mici încât pot intra cu ușurință în corp, de exemplu prin respirație. Multe dintre spori au o dimensiune mai mică de 10µ în medie. Mucegaiurile pot pune foarte multă tensiune și pot afecta organismul uman.

Ei ajung în organism în diferite moduri. Pe de o parte pot fi inhalate, pe de altă parte se răspândesc prin absorbția alimentelor mucegăite în tractul gastro-intestinal. De obicei, mucegaiurile au un efect crescut asupra organelor interne.

Produsele lor metabolice sunt deosebit de problematice. Ciupercile produc toxine care pot duce la apariția cancerului și a afectării ficatului. În plus, acestea promovează dezvoltarea unei alergii. Substanțele care pot fi găsite la suprafața ciupercii sunt responsabile pentru o reacție alergică. Este o așa-numită enolază. O ciupercă are de obicei diferite enolaze. Acest lucru poate face uneori dificilă atribuirea reacțiilor fizice unui mucegai. Imediat ce organismul dezvoltă o alergie la o mucegai, simptomele apar de obicei oriunde este prezentă ciuperca.

În general, mucegaiul provoacă diverse simptome. Acestea includ, de exemplu, afecțiuni gastro-intestinale, tuse, nas curgător, conjunctivită, astm, modificări ale pielii, migrene sau probleme ale articulațiilor. Dacă mucegaiul a fost mâncat, durerile de stomac se manifestă uneori. Prin urmare, produsele alimentare cu pete de mucegai ar trebui să fie întotdeauna eliminate. De cele mai multe ori, tăierea nu este suficientă. Până la urmă, sporii, adică partea vizibilă, indică faptul că ciuperca a reușit deja să infecteze întregul aliment. Formarea sporilor este un indiciu că ciuperca are nevoie de hrană nouă pentru a supraviețui.

În plus, este important ca un tapet sau un perete infectat să fie tratat în mod adecvat. În caz contrar, reclamațiile descrise pot deveni vizibile.