Mucoasa gastrică este manta protectoare a stomacului. Celulele tale, care produc mucus, enzime și acid stomacal, contribuie major la buna desfășurare a digestiei.
Care este mucoasa stomacului?
În Mucoasa gastrică este membrana mucoasă de culoare gri-roșiatic până la rozaliu care aliniază interiorul stomacului. Căptușeala groasă a stomacului protejează peretele stomacului de acidul stomacului.
Acidul stomacal este un acid puternic, cu un pH postat între 1 și 1,5. Aceasta înseamnă că, fără mucoasa gastrică de protecție, țesutul gastric ar fi grav afectat de acidul gastric. Fără acest strat gros de membrană mucoasă, stomacul s-ar digera singur. Mucoasa gastrică este responsabilă pentru producerea de suc gastric.
Este un fluid esențial pentru digestie, care pe lângă acidul stomacal conține și mucus și diverse enzime, cum ar fi pepsina. Pepsina este o enzimă care descompune proteinele ingerate prin alimente.
Anatomie și structură
În funcție de cât de plin este stomacul, Mucoasa gastrică mai mult sau mai puțin șifonat. Pe stomacul gol, aceste pliuri alungite sunt foarte extinse.
Faldurile longitudinale converg spre poarta stomacului. Aceasta reglementează transportul alimentelor în duoden și este închisă în repaus. Depresiile mucoasei gastrice cauzate de riduri sunt cunoscute și sub numele de pasaje gastrice. Lichidele pot trece rapid prin stomac folosind aceste căi gastrice.
Căptușeala stomacului este alcătuită din trei straturi principale. Epiteliul mucoasei conține celule care produc mucus și acid la stomac. Direct pe partea superioară a stratului epitelial se află un strat de țesut conjunctiv, lamina propria, numit și propriul strat. Stratul de sine are un număr mare de glande.
Acesta este urmat de un strat de mușchi format din celule musculare netede. Acest strat duce la o contracție sau reglare a reliefului pliurilor în stomac.
Funcție și sarcini
Funcția funcției Mucoasa gastrică depinde de locația din stomac. În zona de intrare în stomac există mai multe celule care produc mucus. În plus, este produsă lizozima, care este utilă în apărarea împotriva agenților patogeni.
Celulele din partea principală a stomacului sunt responsabile pentru cea mai mare parte a producției de acid gastric. Mediul acid din stomac ucide, de asemenea, mulți agenți patogeni și, prin urmare, nu poate provoca daune organismului. Celulele și glandele din mucoasa stomacului sunt protejate de efectele distructive ale acidului clorhidric din stomac de stratul gros de mucus. În zona evacuării gastrice există din nou mai multe celule producătoare de mucus, astfel încât pulpa alimentară procesată ajunge la duoden într-o manieră mai puțin acidă.
O distincție de bază se face între trei tipuri de celule diferite care sunt responsabile pentru funcția mucoasei gastrice. Celulele parietale produc acid gastric și factor intrinsec; aceasta este o proteină care permite absorbția cobalaminei (vitamina B12). Enzimele precum pepsinogenul, un precursor al pepsinei, sunt produse în celulele principale.
În plus față de aceste enzime care împart proteinele, aici se formează și enzime care împart grăsimile. Celulele adiacente sunt responsabile în principal de producerea de mucus, care protejează peretele stomacului de acidul stomacului.
Boli și afecțiuni
Majoritatea oamenilor se confruntă cu inflamații ale mucoasei gastrice, adică gastrită, cel puțin o dată în viața lor. În funcție de severitatea inflamației, întreaga garnitură a stomacului poate fi afectată sau numai zone mai mici.
Există inflamație a Mucoasa gastricădacă echilibrul dintre factorii de protecție a mucoasei gastrice și factorii nocivi ai mucoasei gastrice se amestecă în starea fiziologică. Dacă celulele adiacente sunt împiedicate să producă suficient mucus din orice motiv, peretele stomacului nu mai este protejat în mod adecvat de acidul clorhidric din sucul gastric, ceea ce provoacă deteriorarea straturilor mai adânci ale stomacului și, ca urmare, o reacție inflamatorie.
Există multe cauze posibile pentru acest proces. Cele mai frecvente sunt consumul excesiv de alcool și fumatul. Ambele afectează mucoasa stomacului. Luarea medicamentelor, cum ar fi calmantele, poate provoca, de asemenea, probleme la stomac. Cele mai cunoscute medicamente care afectează mucoasa gastrică includ acidul acetilsalicilic în Aspirin® și diclofenac în Voltaren®.
În intoxicațiile alimentare bacteriene, toxinele produse de bacterii afectează mucoasa stomacului, provocând diaree și vărsături.
