catalazei

Enzima catalazei este extrem de reactiv și este specializat în detoxifierea celulelor corpului. Funcționează pe baza fierului și este și mai eficient în combinație cu alte oligoelemente. În microbiologie este utilizat pentru diferențierea preliminară a bacteriilor.

Ce este catalasa?

Catalasa elimină peroxidul de hidrogen toxic (H2O2) din celule, deoarece altfel ar fi distruse de compusul de oxigen agresiv.

Enzima descompune peroxidul de hidrogen în apă și oxigen, făcând astfel compusul chimic, care este periculos pentru celule, inofensiv. Acesta este motivul pentru care enzima cu reacție rapidă se mai numește oxido-reductază (numele genei: CAT). Peroxidul de hidrogen este produs în organism ca produs de descompunere a enzimei superoxid dismutaza, care reduce purinele și oxidează acizii grași. Catalasa este una dintre cele mai eficiente enzime: o singură moleculă este capabilă să descompună până la 40 de milioane de alte molecule în componentele lor în fiecare secundă. Fiecare moleculă de H2O2 care ajunge prin centrul catalazei active prin difuzie este imediat defalcată.

Catalasa se găsește în aproape toate alimentele animale și vegetale. Este specializată în epurarea radicalilor liberi. Aceștia sunt compuși care conțin oxigen cu un electron liber care sunt foarte agresivi. Fie donează un electron, fie retrag unul dintre alți compuși. Aceasta creează noi radicali liberi.

Funcție, efect și sarcini

În diagnosticul microbiologic, enzima este utilizată pentru clasificarea preliminară a bacteriilor. Cu ajutorul reacției catalazei, oamenii de știință pot diferenția între streptococi și stafilococi.

Reacția de coagulază este realizată pentru a putea determina mai îndeaproape tulpinile bacteriene. Deoarece catalază este una dintre enzimele anti-oxidative, protejează celulele corpului de atacul radicalilor liberi. Mai presus de toate, acesta descompune peroxizii nocivi. Pentru ca catalasa să funcționeze optim, trebuie să aibă întotdeauna suficient seleniu, cupru și zinc disponibile. Urmele elemente ajută organismul să producă catalasa în sine. Datorită proprietăților sale anti-inflamatorii, bio-catalizatorul poate crește speranța de viață cu aproximativ o cincime, așa cum au arătat experimentele pe animale.

Luat ca un supliment alimentar, poate reface părul gri la culoarea sa originală. Deoarece vina pentru creștere este H2O2, care blochează producția de melanină în celulele părului. În forma de dozare homeopatică catalază D30, acesta poate fi, de asemenea, aplicat extern pe păr împreună cu substanțe purtătoare bio-active.

Educație, apariție, proprietăți și valori optime

Catalază se găsește în peroxisomii aproape toate organismele aerobe. Ciupercile, plantele și bacteriile care necesită oxigen au și ele enzima. La om, este concentrat în special în ficat, rinichi și globule roșii. De asemenea, este integrat în metabolismul pielii. Cataza are patru molecule de porfirină de fier trivalente (grupe heme) și este compus din 526 aminoacizi.

Cu compuși de crom, cupru și fier, formează complexe moleculare suplimentare care au și un efect catalitic. Pentru a compensa o deficiență de catalază existentă în organism, persoana în cauză ar trebui să consume porumb, lapte, mazăre verde, mango, soia și miere. Alternativ, există un supliment de catalază, care este disponibil fie sub formă de catalază pură, fie ca un amestec de diverși anti-oxidanți. Luată cu mese, enzima cu acțiune rapidă favorizează digestia. Consumată cu o oră și jumătate până la două ore înainte și după masă, are efecte antiinflamatorii.

Boli și tulburări

Deficitul de catalază poate duce la tulburări grave de sănătate. Este considerată o boală metabolică și - dacă este genetică - este cauzată de mutații ale genei CAT.

Boala ereditară este deosebit de frecventă în Japonia și se manifestă sub formă de procese de îmbătrânire prematură, boli degenerative și apariția diabetului zaharat. Akatalasemia afectează maximum 9 la 100.000 de pacienți. Deficitul de catalază ereditară recesivă autosomală recesivă apare la persoane din toate grupele de vârstă și se manifestă în activitatea insuficientă a catalazei legate în globulele roșii. Cei afectați nu au simptome. Pe de altă parte, pacienții japonezi dezvoltă, de asemenea, ulcere, diabet și arterioscleroză. Deficitul de catalază este asociat cu boli precum BPOC (boală pulmonară obstructivă cronică), scleroză multiplă, sclerodermie, demență și boala Parkinson.

Boala așa-numita pată albă (vitiligo) este, de asemenea, cauzată de prea puțin catalază în sânge. Boala se manifestă - așa cum sugerează și numele - prin pete clar definite pe piele. Potrivit OMS, 1% din populația mondială suferă de vitiligo. Boala, care este foarte stresantă psihologic pentru pacient, este foarte probabil ereditară. Este nedureros. Performanța nu este limitată. Celulele pielii sunt decolorate în zonele albe din cauza influenței peroxidului de hidrogen. Adesea chiar și părul de pe el este alb. Deficiența de catalază face ca celulele pielii să nu mai producă melanină (pigmentul pielii).

Face acest lucru prin peroxidul de hidrogen formând radicali hidroxil liberi care blochează enzima producătoare de melanină tirozinază. Apoi sunt distruse de H2O2 agresiv. De asemenea, sunt afectați pigmenții oculari. Cu un curs sever al bolii, peste 80% din suprafața pielii este acoperită cu pete albe. Boala progresează în episoade și apoi se oprește pentru o cauză încă inexplicabilă. Uneori, doar regiunile pielii stresate mecanic sunt cele mai afectate.

Oamenii de știință sugerează că Vitiligo este cauzat de arsuri solare frecvente, severe, de stres psihic excesiv și de anumite medicamente pentru inima și tensiunea arterială. La persoanele sănătoase altfel, o cantitate prea mare de lumină UV poate asigura reducerea concentrației de catalază în celulele pielii.