Numeroase diete sugerează că un aport de energie mult redus este benefic pentru a pierde o mulțime de greutate cât mai repede posibil.
Un astfel de comportament dăunează permanent atât sănătății, cât și pierderii în greutate dorite.
De îndată ce Metabolismul înfometării se activează, pierderea în greutate suplimentară este asociată cu dificultăți, deoarece funcțiile vitale sunt reduse.
Care este metabolismul foamei?
Metabolismul se înțelege că înseamnă toate procesele care au loc în celule. Aceasta se referă atât la construcție, cât și la procesul de demontare.
Fiecare celulă are nevoie de energie pentru ca toate funcțiile corpului să poată fi menținute. Elementele nutritive absorbite intră în sânge prin intestine. Celulele sanguine transportă diferitele elemente către celule. În celule, la rândul lor, substanțele sunt transformate în altele.
Metabolismul este important pentru pierderea în greutate. În timpul proceselor biochimice, energia este obținută în principal din carbohidrați. Cu toate acestea, dacă există o lipsă permanentă de nutrienți, organismul reduce rata metabolică bazală și intră în metabolismul înfometării. În acest fel, aportul redus de calorii nu duce la o scădere suplimentară. În schimb, se poate păstra și mai multă greutate.
Funcție și sarcină
În trecut, metabolismul foamei a asigurat supraviețuirea omenirii. Dacă a existat un episod de penurie alimentară, organismul și-a încetinit metabolismul. În acest fel, supraviețuirea ar putea fi asigurată, în ciuda cantității mici de energie adăugată.
Astăzi, însă, există un exces semnificativ de produse alimentare în majoritatea țărilor occidentale. Astfel, metabolismul înfometării are ca rezultat obezitatea imediat ce se termină faza și se consumă un nivel adecvat de calorii.
Metabolizarea încetinită duce la o nevoie mai mică de energie. Se păstrează excesul de calorii și se acumulează depozitele de grăsime. Se presupune că acestea protejează corpul de un alt episod de înfometare și fac parte dintr-o trăsătură moștenită care a fost utilă cu câteva secole în urmă.
Metabolismul foamei nu se stabilește cu fiecare dietă. Numai când energia absorbită scade sub o anumită limită, procesul încetinește. Experții consideră că deficitul de calorii ar trebui să fie de maximum 500 de calorii sub necesarul total pentru a evita metabolismul înfometării.
Până la un anumit deficit, organismul folosește rezervele de energie existente pentru a compensa alimentele ingerate inadecvat. Deci, poate folosi aproximativ 150 de grame de trigliceride pe zi. Cea mai mare parte a energiei este utilizată pentru organele vitale precum inima, creierul și rinichii. Există o descompunere a trigliceridelor, care sunt transformate în glicerină și acizi grași.
Procesele metabolice ale glucozei, glicerinei și aminoacizilor furnizează organismului energie. Cu toate acestea, dacă deficitul de alimente persistă, procesele continuă să se schimbe. În general, organismul își poate reduce metabolismul cu aproximativ 50 la sută. Dintr-un anumit moment, de exemplu, creierul folosește doar 30 la sută din energia disponibilă cu aport alimentar adecvat.
Imediat ce nu sunt disponibili carbohidrați, mușchii încep să se descompună. Proteinele sunt de fapt utilizate pentru a construi structuri. Cu toate acestea, dacă zahărul este retras din organism, acesta metabolizează proteinele musculare. Pierderea mușchilor reduce și mai mult metabolismul energetic de bază.
Distrugerea mușchiului cardiac este, de asemenea, considerată relevantă. În general, metabolismul foamei poate duce la o pierdere musculară de 25%.
Boli și afecțiuni
Metabolismul înfometării poate duce la unele reclamații. Pierderea în greutate după ce s-a terminat faza de foame este foarte importantă. Metabolismul funcționează acum la un nivel mult mai scăzut. Datorită descompunerii mușchilor și a consumului redus de energie în unele organe, doar o proporție mai mică de calorii sunt arse. Aportul unei cantități crescute de energie duce apoi la acumularea rezervelor de grăsime. În acest fel, greutatea de pornire crește adesea. În același timp, încetarea metabolismului înfometării durează mai mult timp. Astfel, necesarul de energie este limitat pe termen lung.
Cu toate acestea, aportul alimentar regulat este necesar pentru a combate procesele schimbate. Obezitatea nu poate fi exclusă.
În contextul metabolismului înfometării, nu numai procesele metabolice se schimbă. Dezechilibrele hormonale apar în special la femei. Menstruația poate lipsi o perioadă nedeterminată de timp, ceea ce poate duce la un disconfort suplimentar.
La copii, aportul redus de calorii poate duce la o creștere redusă. În acest fel, dezvoltarea fizică incompletă nu poate fi exclusă. Acest lucru se aplică și embrionilor a căror mamă prezintă un metabolism înfometat. Dacă se dezvoltă într-o astfel de stare, plângerile fizice și psihologice pot fi adesea percepute după naștere. Pe de o parte, greutatea la naștere a copilului nenăscut poate scădea, iar pe de altă parte, copilul este deseori născut mai devreme dacă există o ofertă insuficientă. Acești doi factori oferă, în special, un teren de reproducere pentru complicații suplimentare.
Dacă proteinele proprii ale organismului sunt metabolizate ca parte a unei deficiențe calorice permanente, excreția de uree este adesea redusă. Unii oameni dezvoltă așa-numitul edem al foamei.
În general, poate fi determinată o slăbire a sistemului imunitar. Acest lucru crește, de asemenea, riscul de infecție. De exemplu, o răceală sau o altă boală apare mai des în timpul postului.
Dacă înfometarea continuă foarte mult timp, nici moartea nu poate fi exclusă. Aceasta se întâmplă când aproximativ o treime din proteine au fost distruse în beneficiul producției de energie de către organism. Cercetările au arătat că oamenii sănătoși pot supraviețui fără hrană timp de 30 până la 200 de zile, cu condiția să existe suficient lichid.
.jpg)
